Kitukuuri ja lihaskato?

Onko jossain tutkittu miten alakantissa saadun energian pitää olla, että lihasmassa lähtee rasvamassan sijasta/kanssa? En ole itse koskaan laskenut kaloreita, vaikka laihdutin aikanaan 20 raskauskiloa 4 kuukaudessa. Sen tiedän, että jos lihasmassaa haluaa lisää, niin energiansaantia pitää lisätä, mutta miten toisinpäin?