Kaipaisin apua av-martoilta. Tein omenasosetta
Enkä tiennyt että kansi pitää sulkea heti kun on soseen kaatanut purkkeihin. Annoin jäähtyä jonkin aikaa huoneenlämmössä, suljin kannet ja laitoin viileään. Voiko sose olla pilalla tämän takia? Olen tehnyt sosetta syyskuussa.
Kommentit (8)
Senkun vaan kaadat takaisin kattilaan, kiehautat läpikotaisin ja purkitat uudestaan.
Jos ei ole desinfioinut purkkeja ja kansia ,sama se mitä sitten tekee.
Tai laitat pakasteeseen niin säilyy varmasti.
Kuinka kauan tämä jonkin aikaa on?
5 min?
30 min?
Tunti?
2 tuntia?
Jos käytit hillosokeria, soseen täytyykin jäähtyä vähäsen ennen purkin sulkemista. Asia mainitaan myös sokeripussissa.
Hillosokerilla tehty sose voi olla, vaikka päivän jäähtymässä eikä tarvitse keitellä purkkeja ja kansiakaan.
-kokemuksella
Voi olla pilalla. Se ei ole umpioitunut.