Lue keskustelun säännöt.
Hyviä luonasruokia lapselle evääksi, mitä?
27.05.2008 |
Koulujen loputtua käyvät poikani 3vkoa kesäkerhoa ja tänä vuonna sinne pitää viedä lounaat mukana.
Auta ideoimaan täysipainoisia ja riittäviä lounaita, jotka eivät hölsky, loisku ja vuoda kuljetettaessa reppuun ja vieläpä niin, että noille viikoille tulisi pojille vaihtelua ruokavalioon! Nyt on oma pää ihan tyhjä.
Sorry, laitoin tänne, enkä ruokaosioon, kun sieltä ei saa vastauksia riittävästi. Toivotaan, että täältä tulisi :)
Kommentit (7)
Kerhossa on jääkaappi ja ruoan lämmitysmahdollisuus. Päivällä on kunnon lounastauko ja toivotaan runsasta lounasta, jotta lapset jaksavat tuohuta päivän.
Hyörymehua meillä on omasta takaa vielä vaikka miten paljon. Sitä riittää juomaksi!
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Niitä voi hiukan mikrottaa tai syödä kylmänäkin. Ja niistä saa myös terveellisiä, kun hiukan katsoo mitä niihin laittaa, ja käyttää vähärasvaisia tuotteita.
Ja jos hankit lapsille ruokatermarin, niin voivat ottaa mukaan keittoja, ne pysyvät termospullossa lämpiminä, ja keittojahan on makkarakeitosta kasvisosekeittoihin jne. jne. eli vaihtelua saa, mukaan sämpylä/ruisleipä.
Ovat jämäköitä, pysyvät siis hyvin kasassa.
ovat esimerkiksi piirakat joissa on piiraspohjan päällä lihaa/kalaa/kanaa/kinkkua tms., jotain vihanneksia ja kerma-munaseosta + juustoa. Mukaan siis reilu pala piirasta ja tuoreita vihanneksia paloina. Jos tekee pohjan itse täysjyväjauhoista niin piirakka on vielä ruokaisempaa.
Munakkaat, erilaisilla täytteillä, mahdollisesti Espanjanlaiseen tapaan niin että mukana on perunaa.
Hiivataikinakuoreen leivottuja isoja "pasteijoita" joissa on täytteenä esim. jauhelihamuhennosta.
Laatikkoruuat; makaronilaatikko, kiusaukset jne.
Paksut pataruuat joihin sekoitetaan esim. riisit tai pasta paksun kastikkeen joukkoon, eivät vuoda nekään.
Meillä mies vie joka päivä edellisen päivän päivällistä töihin, myös keittoja ja kastikeruokia. Meillä on noita Tupperware-purkkeja, ne jotka on nestetiiviitä, pitävät kyllä sisällään keitotkin. Muitakin tiiviitä purkkeja löytyy kyllä markkinoilta. Ruuan mukaan tuoreita vihanneksia paloina ja leipää.
Maistuvaa kesää pojille!
Tässä ohje:
Ilomantsilaiset vatruskat
Kuori:
n.800 gr. perunoita
1 dl. vehnäjauhoja
1 muna
1 tl. suolaa
Täyte:
5 dl. keitettyä riisiä
1 dl. voisulaa
0,5 tl. suolaa
Keitä ensin perunat ja survo ne. Anna jäähtyä. Valmista täyte sekoittamalla riisin joukkoon voisula ja suola. Sekoita jäähtyneen perunasoseen joukkoon vehnäjauhot, muna ja suola. Tee taikinasta pötkö ja jaa se 14-15 palaksi. Painele ne litteiksi pyöreiksi levyiksi (halk. n. 10 cm.). Pane täytettä keskelle ja ummista piirakat sormin puolikuun muotoisiksi. Paista 250 asteessa n.15 min. Voitele kypsät piirakat voisulalla.
Täytteeseen voi laittaa muutakin kuin riisiä, esim. lohta tai jauhelihaa. Meidän lapset on ainakin kovasti tykänneet. Ovat ruokaisia ja pitävät nälkää!
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Mulla on töissä eväsrasioina sellaisia nestetiiviitä kannellisia rasioita. Sinne voi laittaa vaikkapa keittoa sisälle eikä se vuoda. Itselläni on usein yhdessä rasiassa edellisen päivän iltaruokaa ja toisessa salaattia. Tai sitten yhdessä rasiassa keittoa. Toimii hyvin.
Mikäli pelkäät menon matkalla olevan tosi rajua, niin laita varmuudeksi vielä pakastepussi purkin päälle suojaaman laukkua.
Lämpimyys ei ole mikään oleellinen pointti ruoan ravitsevuudessa. ja jäähän teille kuitenkin se varsinainen ruoka illemmalla.
Eli minä laittaisin leipiä. Väliin vaihtelevasti hyvä lihaa, juustoja, vaikka jauhelihapihviä, kanaa, kalaa. Ja tietysti vihanneksia. Ja erilaisilla tuorejuustoilla ja majoneeseilla saa makua. Ruisleipää, karjalanpiirakkaa, täysjyväleipää, erilaisia myslileipiä jne jne.
lisänä juureksia tai hedelmää rasiassa ja juomana mehua (tai maito, jos sen saa kylmään). Pillimehun tapaiset jugurttijuomat ovat hyvä vaihtoehto. Mehujen sokerista en huolestuisi, lapsi liikkuu kerhossa paljon ja kun mukana on täysjyvää japroteiinia, verensokerikaan ei heittele turhan paljon, vaikka makeaakin on.
Jos ruokia haluat, erilaiset uuniruoat (kiusaukset, makaronilaatikko, jauhelihaperunavuoka jne jne) eivät suuremmin vuoda. Kokoliha menee myös, lisukkeena voi olla joku perunasalaatti tms, joka ei ole niin kuivakka kuin kuoriperuna.