Lue keskustelun säännöt.
Mihin käytätte natriumglutamaattia?
Kommentit (49)
Välttelyyn, eli välttelen sitä ainetta, se aiheuttaa myrkytysoireet kun on allerginen. :)
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
En mihinkään. Miksi haluaisin poistaa ruuastani sen oikean maun jollain aromivahventeella?
Vierailija kirjoitti:
Välttelyyn, eli välttelen sitä ainetta, se aiheuttaa myrkytysoireet kun on allerginen. :)
Kuinka allergisuus todettu? Aika harvinaista että joku on nimenomaan msg:lle allerginen. Aika moni kiinalainen ei pystyisi edes syöömään mitään koska todella paljon sielläpäin käytetty mauste.
Vierailija kirjoitti:
En mihinkään. Miksi haluaisin poistaa ruuastani sen oikean maun jollain aromivahventeella?
Se on mauste ihan missä suolakin. Miksi lisäät ruokaasi suolaa?
En käytä. Ihan turha. Umamia saa oikeista raaka-aineistakin.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
En mihinkään. Miksi haluaisin poistaa ruuastani sen oikean maun jollain aromivahventeella?
Se on mauste ihan missä suolakin. Miksi lisäät ruokaasi suolaa?
Se on lisäaine. Ei mauste.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
En mihinkään. Miksi haluaisin poistaa ruuastani sen oikean maun jollain aromivahventeella?
Se on mauste ihan missä suolakin. Miksi lisäät ruokaasi suolaa?
Ei ole. Se on aromivahvenne eli keinotekoinen lisäaine. Suola taasen on luonnollinen mauste siinä missä vaikkapa basilika tai kurkumakin.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
En käytä. Ihan turha. Umamia saa oikeista raaka-aineistakin.
Umami on urbaanilegenda. Msg maistuu msg:lle eikä millekään umamiutopialle.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
En mihinkään. Miksi haluaisin poistaa ruuastani sen oikean maun jollain aromivahventeella?
Se on mauste ihan missä suolakin. Miksi lisäät ruokaasi suolaa?
Ei edes ole. Jos olisi, se olisi pakkausmerkinnöissä kohdassa "mausteet" eikä kohdassa "aromivahventeet".
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
En mihinkään. Miksi haluaisin poistaa ruuastani sen oikean maun jollain aromivahventeella?
Se on mauste ihan missä suolakin. Miksi lisäät ruokaasi suolaa?
Ei ole. Se on aromivahvenne eli keinotekoinen lisäaine. Suola taasen on luonnollinen mauste siinä missä vaikkapa basilika tai kurkumakin.
Natriumglutamaattikin on suolaa.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
En käytä. Ihan turha. Umamia saa oikeista raaka-aineistakin.
Umami on urbaanilegenda. Msg maistuu msg:lle eikä millekään umamiutopialle.
Just just. Pysy vahvana uskossasi.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
En mihinkään. Miksi haluaisin poistaa ruuastani sen oikean maun jollain aromivahventeella?
Se on mauste ihan missä suolakin. Miksi lisäät ruokaasi suolaa?
Ei edes ole. Jos olisi, se olisi pakkausmerkinnöissä kohdassa "mausteet" eikä kohdassa "aromivahventeet".
Koska joku on päättänyt niin, ihan yhtä hyvin se voisi lukea sipulijauhetta ennen.
Keittoihin. Antaa sitä täyteläisyyden makua. Eikä ole mikään omituinen lisäaine vaan ihan luontainen mitä löytyy niin lihasta kuin tomaatistakin.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Välttelyyn, eli välttelen sitä ainetta, se aiheuttaa myrkytysoireet kun on allerginen. :)
Kuinka allergisuus todettu? Aika harvinaista että joku on nimenomaan msg:lle allerginen. Aika moni kiinalainen ei pystyisi edes syöömään mitään koska todella paljon sielläpäin käytetty mauste.
Juu vaikea sanoa miten pystyvät syömään, koska ravintoloissa oli sitä joskus sen verran +kuumennettu öljy, että sai heti myrkytysoireet. Kaupan ruuassa voi olla pienempi määrä, mutta esimerkiksi sipseissä voi olla enemmän, riippuu ihan mikä valmiste. Ihan sama uskooko joku vai ei, mutta joillekin ihmisille tulee vakavat oireet, johtui se sitten hermostovaikutuksista, aivojen välittäjäaineisiin vaikutus tai allergiasta - sillä on joku mekanismi elimistöön. Sitä onkin ihmetellyt, että osa ei saa minkäänlaisia vatsaoireita tai pahoinvointia. Myös makeutusaineet tekevät vatsaoireita, muttei sama asia.
En vielä mihinkään. Oon ostanu pienen pussin, mutta en oo vielä kokeillut. Ehkä huomenna, kun teen possu-ramenia.
Niin ja ihmisille tiedoksi, jos tuoteselosteessa lukee "hiivauute" se tarkoittaa natriumglutamaattia, mutta koska sitä ei eristetä tapetuista hiivasoluista, sitä ei tarvitse lisäaineena mainita E-koodilla.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
En mihinkään. Miksi haluaisin poistaa ruuastani sen oikean maun jollain aromivahventeella?
Se on mauste ihan missä suolakin. Miksi lisäät ruokaasi suolaa?
Ei ole. Se on aromivahvenne eli keinotekoinen lisäaine. Suola taasen on luonnollinen mauste siinä missä vaikkapa basilika tai kurkumakin.
Natriumglutamaattikin on suolaa.
No ei helkkarissa ole :D Ei ainakaan luonnollista suolaa niin kuin merisuola. Toki moni laittaa ruokiinsa myös natriumkloridia, jota myös ruokasuolaksi kutsutaan. Keinotekoinen lisäaine sekin.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
En käytä. Ihan turha. Umamia saa oikeista raaka-aineistakin.
Umami on urbaanilegenda. Msg maistuu msg:lle eikä millekään umamiutopialle.
Just just. Pysy vahvana uskossasi.
Kannattaisi joskus maistaa niin tietäisi mistä edes koettaa vängätä vastaan.
Vierailija kirjoitti:
Välttelyyn, eli välttelen sitä ainetta, se aiheuttaa myrkytysoireet kun on allerginen. :)
Tiesitkö että oma kehosi tuottaa sitä? Oletko allerginen omalle lihallesi?
ettekö käytä?