Lue keskustelun säännöt.
Mitä ruokaisaa varhaiskaalista?
30.05.2021 |
Minulla on kaapissa ihana varhaiskaali. Siitä pitäisi saada sellainen hyvä, täyttä ruoka, jota miehenikin mielellään söisi. Eli onko joku jauhelihaa-varhaiskaali-paistos tai joku muu samantyyppinem resepti jollain?
Kommentit (4)
Vierailija kirjoitti:
Ei siihen paistokseen reseptiä tarvitse. Sen kun vaan paistat jauhelihan, suikaloit kaalin ja paistat kuumalla pannulla. Sipulisilppua sekaan jos tyykkäät, meiramia ja suolaa. Itse laitan reippaasti vettä, kasvisliemikuutiön ja haudutan 2-43 tuntia kunnes vesi on kadonnut ja ruoasta tullut patamaista.
Oho 2-3 tuntia :D
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Varhaiskaali ja porkkana karkeaksi raasteeksi. Paista jauhelihaa ja sipulisilppua. Yhdistä sekoittaen uunivuokaan. Mausta mieleiseksi, itse laitan mustapippuria, suolaa ja provencen yrttisekoitusta. Sekoita kermasta (tai maidosta) ja munista seos, jonka kippaat myös vuokaan. Voi päällystää juustoraasteella. Uuniin 200 astetta, puoliska tuntia.
Kaalia ja porkkanaa saman verran kuin jauhelihaa, eli esim 400g ja 400g. Munia pari, kermaa 2-3 dl.
Ruotsissa tehdään kaali-kauheliha-paistos niin että kastikkeena on bechamek-kastike. Tosi hyvää, mutta en osaa tehdä tuota kastiketta, aika vaikea mun mielestä.
Ei siihen paistokseen reseptiä tarvitse. Sen kun vaan paistat jauhelihan, suikaloit kaalin ja paistat kuumalla pannulla. Sipulisilppua sekaan jos tyykkäät, meiramia ja suolaa. Itse laitan reippaasti vettä, kasvisliemikuutiön ja haudutan 2-43 tuntia kunnes vesi on kadonnut ja ruoasta tullut patamaista.