Lue keskustelun säännöt.
Ruokalistoilta hävinneet ruoat?
06.04.2021 |
Mitkä ruoat tuntuvat hävinneen kokonaan ruokalistoilta? Ja miksi?
Näitä sai kouluaikoina, 90 -luvun alkuvuosina vielä, mutta työelämässä 7 eri firmassa kiertäneenä ei kertaakaan ole ruokalassa tarjottu:
- Maksalaatikko
- Veriletut
- Tilliliha
Tillilihaa tuskin monikaan kaipaa, mutta itse pidin maksalaatikosta ja erityisesti veriletuista. Miksiköhän niitä ei enää missään tarjota?
Se tuskin kelpaa syyksi, että "kaikki ei tykkää", tämähän pätee käytännössä mihin tahansa ruokaan. Ja itse kaipaan myös pinaattilettuja jauhelihakastikkeella, mutta tämä on ilmeisesti aika eteläpohjalainen juttu... Oli todella hyvää!
Muistatteko muita vastaavia?
Kommentit (52)
Enää ei missään tarjota myöskään silakkalaatikkoa. Myös karjalanpaisti alkaa olla aika harvinaista.
Kanaviillokkiakaan ei enää saa mistään. Sehän on hyvää mustaherukkahillon kanssa.
80-luvulla syötiin paljon kyljyksiä, niitäkään ei juuri enää harrasteta.
Lapsuuden kodissani oli myös säännöllisesti uunilahnaa ja kokonaisena uunissa kypennettyä kanaa. Aika harvinaista nykyään.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Onko enää putkimiehen oksennustakaan eli lihamakista ?
En ole ikinä ennen kuullutkaan, että pinaattilettuja syötäisiin jauhelihakastikkeen kanssa...
Kanaviillokki ja tilliliha tulivat mullekin ekana mieleen. Silakkalaatikkoakin olen syönyt varmaan viimeksi joskus 70-luvun lopussa.
Koulussa oli joskus 80-luvulla sellainen ruoka, että tankomakkarasta (joku lauantaimakkara/gouter) oli leikattu noin sentin paksuinen siivu, joka oli paistettu. En ole sellaistakaan enää missään nähnyt. Tällä oli joku nimikin, jota en muista.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Marjakiisselit jälkiruokana on aikalailla kadonneet.
Rönttönen. Se on kainuulainen perinneruoka. Äsken oli ketju rönttösen pesemisestä. Se poistettiin. Kukaan ei vissiin tajunnut mikä rönttönen on.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Tillilihaa saa purkitettuna, ostin mutta vielä avaamaton. Koulussa se oli hyvää.
Äitini teki 80-luvulla kotona itse kalakukkoa. Kukaan tuttavani ei ole sellaista tehnyt ainakaan viimeiseen 25 vuoteen.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Minun vanhempien ja isovanhempien järjestämissä juhlissa tyypillinen tarjoilu on ollut pitopöytä, siis sellainen hämäläinen tai satakuntalainen pitopöytä. Kukaan minun ikäinen ei sellaista järkkää, joten ne varmaan jää pois piakkoin.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Esim. vanhusten ruokaloissa tarjotaan nuudeleita, chiliä, tex-mexiä ym. nykynuorten suosikkeja koska se on "trendikästä". Omaiseni saa joka kerta vatsanväänteitä näistä. Vaihtoehtona on sitten vegaaninen ruoka josta ei saa vatsaa täyteen.
Vaihtoehtona pitäisi olla myös ns. normaalia ruokaa, lihapullia muusia, makkarasoosia, kalakeittoa kaalilaatikkoa ym.
Pätee kaikkiin lounasruokaloihin.
Meillä oli 1980-luvulla koulun ruokalistalla pinaattiletut ja nakit, siis samalla aterialla! Letut olivat koulun omasta keittolasta ja tosi hyviä. Jokin aika sitten löysin vanhan Ystäväni-kirjan, ja kappas, tosi moni koulukaveri oli maininnut tuon yhdistelmän kohtaan Lempiruokani :D
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Meillä oli 1980-luvulla koulun ruokalistalla pinaattiletut ja nakit, siis samalla aterialla! Letut olivat koulun omasta keittolasta ja tosi hyviä. Jokin aika sitten löysin vanhan Ystäväni-kirjan, ja kappas, tosi moni koulukaveri oli maininnut tuon yhdistelmän kohtaan Lempiruokani :D
Outoa. Meillä ei tainnut olla 80-luvulla nakkeja koulussa ollekaan, oli se lenkin neljännes uunimakkaraa ja muusia tietysti kylkeen. Silloin ei kyllä sanottu kylkeen, se on varmaan 90-luvun keksintöä..
Täällä Kalliossa kukaan ei syö enää mitään, jolla on edes suomeksi käännettävä nimi.
Kaiken täytyy olla nam tai pan khan thai noo, tai jotain.
Burgerit ja texmexit ovat aivan last season, vain thai tai kiinalainen käy.
Meillä oli koulussa 80-luvun alussa pinaattilettuja ja nakkeja.
Parasta olivat kalapuikot tartar-kastikkeella. Sai ottaa niin paljon kuin halusi.
Ananasporkkanaraastetta en kaipaa, enkä maksapihvejä.
Turun kouluissa syötiin pinaattilettujen kanssa kermaviilipohjaista soosia.
Vierailija kirjoitti:
Koulussa oli joskus 80-luvulla sellainen ruoka, että tankomakkarasta (joku lauantaimakkara/gouter) oli leikattu noin sentin paksuinen siivu, joka oli paistettu. En ole sellaistakaan enää missään nähnyt. Tällä oli joku nimikin, jota en muista.
Makkarapihvi.
Vierailija kirjoitti:
Koulussa oli joskus 80-luvulla sellainen ruoka, että tankomakkarasta (joku lauantaimakkara/gouter) oli leikattu noin sentin paksuinen siivu, joka oli paistettu. En ole sellaistakaan enää missään nähnyt. Tällä oli joku nimikin, jota en muista.
Näitä on ainakin muutama vuosi sitten ollut Wilhelm-nimellä muistaakseni makkarahyllyssä. En tiedä onko enää.
Lounasravintolat: kaikki keitot paitsi hernekeitto ovat nykyään sosekeittoja. Ennen oli mm. juurekset paloina.
Tavalliset ravintolat: korianterin tunkeminen joka ruokaan, street food. Joka saakelin paikassa. Jos haluat perunamuusia, pullia ja puolukkahilloa, joudut menemään Ikeaan syömään.