Kanajauhelihan mausteet, nopeasti

Sen voi maustaa monella tavalla. Mitä olet tekemässä siitä?

Mustapippuri, sitruuna, valkosipuli, tuore persilja.

Chili, jos tykkäät.

Riippuu mitä tarkoitus tehdä. Pastakastikkeessa, tortillakastikkeessa tai lihapullissa erilainen maustaminen.

Curry ehdottomasti.

Juustokumina, chili.

En tiedä mitä tulee, päiväysloppu ja pitää paistaa, ensimmäinen kerta kanaa.

Broilerin jauheliha on itsessään hyvin miedon makuista, joten sen voi maustaa melkein miten tahansa. Ei riitele oikeastaan minkään mausteen kanssa.

Vierailija kirjoitti:

En tiedä mitä tulee, päiväysloppu ja pitää paistaa, ensimmäinen kerta kanaa.

No mausta vasta sitten, kun tiedät mitä teet siitä. Voit silloin pyöräyttää lihan pannussa uudestaan mausteiden kanssa, jos syöt ihan vaan jauhelihana (esim. tortillassa, riisin kanssa jne.).

Cajun

Paprika savustettu

Intialainen mausteseos

Curry

Cajun ehdottomasti paras

Kananjauheliha on aivan parasta hampurilaispihveiksi. Mausteet sekaan, taputtelet lätyiksi ja pannulle. Ei tarvitse kananmunaa, korppujauhoja tms.

Kalakastike, chili ja kaffirlime tai sitruunaruoho. Tai tee kastike maapähkinävoista ja soijakastikkeesta.

Itse käytän vakiona currya, valkosipulijauhetta ja kanaliemikuutiota, jos lisään siihen ruokakermaa (yleensä Valion kolme juustoa) ja päälle juustosuikaleita. Nams!

N20

Vierailija kirjoitti:

Cajun

Paprika savustettu

Intialainen mausteseos

Curry

Cajun ehdottomasti paras

Kananjauheliha on aivan parasta hampurilaispihveiksi. Mausteet sekaan, taputtelet lätyiksi ja pannulle. Ei tarvitse kananmunaa, korppujauhoja tms.

Cajun, että mikä mause se oikein on, koskaan kuullutkaan. 

Valkosipuli, paprikamauste ja suola.

Vierailija kirjoitti:

Valkosipuli, paprikamauste ja suola.

Ja kanamuna