Lue keskustelun säännöt.
Hei ruuanlaittaja, kysymys mustapavuista
06.11.2020 |
Mihin voi käyttää mustapapuja, mulla iso purkki mustapapuja mausteliemessä. Olen ostanut valmiita mustapapupihvejä, mutta voiko noista tehdä ja jos voi, miten. Tai lisätä johonkin, mihin?
Kommentit (5)
Mä käytän usein esim. vegestroganoffiin johon tulee myös sieniä, tai meksikolaisiin ruokiiin kuten tortilloihin ja fajitaksiin. Aika neutraalin makuisiahan ne on joten käy monenlaiseen esim. pataruokiin, spagetinkastikkeisiinkin. Jotkut käyttää salaatteihinkin, mutta minun makuun niissä vähän liikaa tulee pavun lievä tympeähkö ominaismaku läpi.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Mä ole kehitellyt mustapavuista tällaisen kastikkeen.
-Kuullota valkosipulila ja yksi iso sipuli
- Lisää maapähkinärouhetta (paljon)
- Lisää mustapavut ja muutama pilkottu tomaatti + mieleiset mausteet + balsamicoa tai punaviiniä
- keittele kasaan
On oikeasti hyvää, vaikkei tuon kummoisempi resepti ole. Sopii esim. pastalle.
Kiitos ideoista, menee kokeiluun. Ap
No niitähän voi lisätä ihan mihin vaan, esim. keittoon tai salaattiin.
Jos haluat tehdä pihvejä, kannattaa varmaan soseuttaa pavut esim. sauvasekoittimella, lisätä kananmuna, mausteita, ehkä korppujauhoa, muotoilla pihveiksi ja paistaa pannulla/uunissa. Pitkä kypsennys ei ole tarpeen, koska pavuthan ovat jo kypsiä.
Käytän usein naudanlihawokissa. Valuta ja kaada valmiin ruoan sekaan.