Vinkkisi! Miten ja mitä valmistan marinoimattomasta broilerin rintafileestä?

lisää pannulle nestettä 1-2 dl (vettä tai ruokakermaa tms.). Jos käytät vettä, voi sekaan heittää vaikka paketin tuorejuustoa-siinä on suolakin mukana. Jos laitat ruokakermaa, lisää sekaan nokare liemikuutiota tai käytä suolaa/soijakastiketta.

Nesteenä voi käyttää myös puolet hedelmämehua ja puolet ruokakermaa.



Tai paista kokonaisena pannulla, suolaa ja pippuroi, laita uuninkestävään vuokaan jonka pohjalle 1 dl vettä, kaada päälle reippaasti soijakastiketta ja laita 200 asteiseen uuniin n. 5-10 min.



Tai laita uunivuokaan/pellille sellaisenaan, päälle suolaa ja pippuria sekä nokare tuorejuustoa, paista 200 asteessa n. 15-20 min.





Tai täytä homejuustolla, kääri pekoniin, paista kuten edellä.

- purkki tulista salsakastiketta

- purkki ranskankermaa

-> sekoita nämä kulhossa



Lado broilerinfileet uunivuokaan ja kaada tuo edellä sekoitettu kastike päälle. Kastike saa tosiaan olla tulista, sillä ranskankerma pehmentää makua. Paista uunissa 200 asteessa n. 40 min. Alle voi laittaa kasviksia kypsymään, esimerkiksi kesäkurpitsaa, punasipulia ja paprikaa. (Resepti on alun perin karppisivuilta, mutta kyllähän ranskankerma kai voi silloin tällöin kuulua "normaalienkin" ihmisten ruokavalioon.)

Näillä pääsen eteenpäin. t. ap

maustoin pihvit mol. puolilta ihan vaan currylla,sis. myös suolaa, joten ei tarvinnut muuta maustetta ja paistoin rypsiöljyllä pannussa.Lisäkkeenä mulla oli semmoisia pariisin -perunoita (saa kaupan einestiskiltä,pakattu vakuumiin),jotka myös paistoin rypsiöljyssä ja iso kulhollinen vihersalaattia.Jos kaipaa kastiketta, voi maustaa kevytkermaviiliä haluamallaan tavalla.