hyydytetty kakku väärinpäin
Kertokaapas voisiko murupohjaisen hyydykekakun tehdä "väärinpäin" tai siten, että keksipohjan ja juusto-osan tekisi erikseen.
Mulla olisi sellainen kuvioitu silikoni vuoka, joten jos tekisin siihen kuvioituun silikonivuokaan juusto-osan ja sitten tavallisen vuokaan laittaisin sen keksipohjan ja sitten kun ovat hyytyneet, niin yhdistäisin.. Mahtaako onnistua ja miten saan osat pysymään paikoillaan?? Nyt on vaan niin ihania silikonivuokia tarjolla.
Kommentit (2)
ensin se pohja valmiiksi niin että se kovettuisi. Sitten se hyydyke siihen silikoni vuokaan ja siihen se pohja päälle. Siis siinä vaiheessa kun se hyydyke ei vielä ole hyytynyt. Tosin pohjan pitää olla sitten juuri sopivan kokoinen.
Tosin saa hyydykkeen kipattua siihen pohjan päälle senkin jälkeen kun se on hyytynyt, mutta ei se siihen enää tartu vaan jää irtonaiseksi. Mutta ei kait sekään vaarallista ole, kyllä se kakku kasssa pysyy pohjahan irtoaa vasta siinä vaiheessa kun kakusta palan leikkaa.
Lätkäiset sen keksipohjan vuoassa olevan juusto-osan päälle, käännät ympäri ja poistat silikonivuoan.