pidättekö kukaan sushi-iltoja ystäviemme kanssa vinkkejä makunautinnoista!

Kuivan kuohuviinin kanssa sushi on ihan jees, jos olette juhlatuulella.

yrität tarkoittaa tajuatko

Usein tehdään ystäväpariskuntien kanssa sushia! Nigereihin norjanlohta ja tonnikalaa. Makeihin samat kalat ja lisäksi esim. porkkanaa, kurkkua, purjoa vaihdellen. Californiarulliin sipaisu majoneesia, katkarapuja ja avocadoa.



Ja siis tietty oikein maustettu riisi ja vasabi jne.



Juomaksi ritisevän rutisevan kuivaa jotain ihanaa kuoharia, esim. Freixenet, Tarapaca.



Ah, viikon päästä tiedossa näitä herkkuja.

alkosta vaan

kannattaa laittaa surimia, avokadoa ja philadelphia-tuorejuustoa!

Tai japanilaista olutta (Sapporo, Kirin, Asahi - ei tosin taida saada Suomesta)? Tai mita vain lager-tyyppista olutta jaakylmana.

Siksi emme koskaan kelpuuta tonnikalaa. Norjanlohi on hyvää ja halpaa.

pitäisi olla melkein samana päivänä pyydettyä. Isotkin marketit säilyttävät kaloja kylmätiloissaan liian kauan. Sitä ennen ovat jo tehneet pitkän matkan sinne kauppaan. Kala ei saisi tuoksua YHTÄÄN, silloin se on riittävän tuoretta. Itse teemme sushit aina kylmäsavustetusta ja graavatusta kalasta.