Onko sinulla 9.5 ilmestynyt Kotivinkki käsillä? Reseptiä vailla :)
Jos jollakin olisi tuo lehti lähellä ja jaksaisi etsiä juhlateema-sivuilta (alkaa s. 45) valkosuklaa-vadelma jälkkärin ohjeen, niin olisin ikuisesti kiitollinen =) Lehti jäi töihin ja oli tarkoitus huomenna (vapaapäivä) tehdä sitä.
Kommentit (5)
Oliko niin, että suklaa sulatetaan, kerma vaahdoksi, keltuaiset suklaan sekaan, liivatteet sinne ja samoin kermavaahto? Ja tomusokeri ja kerma vaahdoksi ja vadelmat soseutettuna joukkoon?
150g valkoista suklaata
3 kananmunan keltuaista
3dl vispikermaa
2 liivatetta
200g pakaste vadelmia
3dl vispikermaa
1 1/2 dl tomusokeria
vatkaa kerma löysäksi vaahdoksi, sekoita suklaaseos kermavaahdon joukkoon,
laita mousse jähmettymään kylmään 2 tunniksi, sulata ja soseuta vadelmat,
vatkaa kerma ja sokeri vaahdoksi
kuumenna vadelmista irronnut mehu ja sekoita liivatteet sinne, sekoita liivateseos vadelmaseokseen,
sekoita varovasti vadelmaseos ja kermavaahto. Laita mousset kerroksittais kulhoon.
Tuli vähän putkeen mutta kai saat selvää:)
Viikonloppu pelastettu, olipa kiva juttu!!!
150g valkoista suklaata
3 kananmunan keltuaista
3dl vispikermaa
2 liivatetta
200g pakaste vadelmia
3dl vispikermaa
1 1/2 dl tomusokeria