Lue keskustelun säännöt.
Miten saada vaihtelua perus tuoresalaattiin?
25.02.2020 |
Meidän perheessä ollaan allergisia tomaatille, joten sitä ei voi laittaa salaattiin. Samoin paprika aiheuttaa miehelleni närästystä ja pienimmäinen ei pidä paprikasta. Joten salaatissa on aina vaan salaattia ja tuorekurkkua.. Mitä muuta siihen voisi laittaa?
Kommentit (26)
Suolakurkkua, fetaa, herneitä, maissia, erilaisia siemeniä,
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Miksi aina syödä sitä salaattia ja kurkkua? Miksei raasteita? Porkkana, lanttu, kaali...
Ananaspaloja, vesimelonia, hunajamelonia , retiisejä, ituja, herneenversoja
Porkkanaraastetta (juuresraastetta yleensakin), raejuustoa.
Tee coleslaw luonnonjogurttikastikkeella, siihen tulee vain porkkanoita ja kaalia. Ja sailyy pitkaan kaapissa.
Tuoretta pinaattia, oliiveja, fetaa (tai raejuustoa).
Punakaalistakin saa hyvaa coleslawta omenan kanssa.
Broccolia voi kanssa laittaa ruusuina, samoin kukkakaalia.
Fenkolia ja retiisia.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Mitä tahansa hedelmiä. Porkkanaa, siemeniä, pähkinöitä. Marinoitua punasipulia, fetaa. Papuja, herneitä.
Vierailija kirjoitti:
Miksi aina syödä sitä salaattia ja kurkkua? Miksei raasteita? Porkkana, lanttu, kaali...
Kaali pierettää.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Unohda "perussalaatti"- sana ja ala käyttää mielikuvitusta. Saatat yllättyä. Sopii muuten kaikkeen muuhunkin ruuanlaittoon kun unohtaa sanan "perus"
Pikkelöityä varsiselleriä, marinoituja porkkanoita, herkkusieniä tai punakaalia. Raakaa kukkakaalia, höyrytettyjä parsakaalin kukintoja, mummonkurkkuja, maustekurkkua, siemeniä, pähkinöitä, valkoretikkaa, retiisejä, herneitä, sokeriherneitä, ituja, papuja tai linssejä marinoituna tai muuten, juustoja, pastaa, riisiä, perunaa, krutonkeja, hedelmiä, lihaa, kalaa, kanaa, leikkeleitä, makkaroita, äyriäisiä, yrttejä...
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Auringonkukan- tai kurpitsansiemeniä, pähkinöitä, punasipulia, juustoa, porkkanaa, retiisiä, maissia... Maailma on täynnä salaattiaineita. Tietysti kastikkeita muuttelemalla saa lisävaihtelua. Meillä perus on suola, pippuri, omenaviinietikka, oliiviöljy. Sitten kun vaihtaa vaikka balsamicoon (bianco tai rosso) tai öljyn vaikka maapähkinä- tai hamppuöljyyn, on maku taas ihan eri.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Miksi aina syödä sitä salaattia ja kurkkua? Miksei raasteita? Porkkana, lanttu, kaali...
Kaali pierettää.
Meillä ei onneksi kellään nelihenkisessä perheessä ole ongelmia.
Joskus kyllä kun olen aikonut tehdä kaalista ruokaa, niin mies on todennut tuon "kaali pierettää". Ei vastannut enää mitään kun kysyin että tehän olette ihan lyhyen ajan sisällä syöneet jotain 3 kaalinkerää coleslawissa, että onko nyt ollut jotenkin ongelmaa...
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Rucolaa, oliiveja, suolakurkkua, tonnikalaa vedessä tai öljyssä, ananaspaloja, maustettuja salaattijuustokuutioita purkista..
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Pekonia ja nautasikaa suoraan purkista..sopii moderaatille vegaanillekin!
Miksi pitää olla tuoresalaatti? Noita enemmän (salaatinlehti, kurkku) on varmaan ravintoaineita myös kypsennetyissä pakastekasviksissa, kuten ns. kukkavihannekset.
Tomaatinkin hyödyt vissiin jopa suuremmat kypsänä, onko ap:n perhe allerginen myös kypsälle?
Vierailija kirjoitti:
Miksi pitää olla tuoresalaatti? Noita enemmän (salaatinlehti, kurkku) on varmaan ravintoaineita myös kypsennetyissä pakastekasviksissa, kuten ns. kukkavihannekset.
Tomaatinkin hyödyt vissiin jopa suuremmat kypsänä, onko ap:n perhe allerginen myös kypsälle?
Tätä tuoresalaatin ihannoimista minäkin ihmettelen talvisaikaan Suomessa. Kesä on sitten ihan toinen juttu.
Vierailija kirjoitti:
Miksi pitää olla tuoresalaatti? Noita enemmän (salaatinlehti, kurkku) on varmaan ravintoaineita myös kypsennetyissä pakastekasviksissa, kuten ns. kukkavihannekset.
Tomaatinkin hyödyt vissiin jopa suuremmat kypsänä, onko ap:n perhe allerginen myös kypsälle?
On nimenomaan kypsälle tomaatille :/
Salaattijuustokuutioita esimerkiks yrttiöljyssä niin antaa makua. Viinirypäleitä.