Tapahtumat

Kun kirjaudut sisään näet tässä ilmoitukset sinua kiinnostavista asioista.

Kirjaudu sisään

Runebergintortun jäljet vievät Pietariin - mitä tälle tekee perussuomalaiset?

Vierailija
01.02.2020 |

Runebergintortun jäljet vievät Pietariin. Sieltä sen toi Porvooseen kestikievarin pitäjä, sokerileipuri Lars Henrik Astenius. Hän ryhtyi valmistamaan paksuja, sylinterinmuotoisia torttuja 1840-luvulla.
Nuori maisteri Johan Ludvig Runeberg muutti Fredrikan kanssa Porvooseen 1837 latinanopettajaksi. Hän kirjoitti tunnetuimmat teoksensa, kuten Vänrikki Ståhlin tarinat, Porvoossa.
Johan Ludvig mieltyi Asteniuksen torttu-uutuuteen. Yleensä tortut ostettiin konditorioista, mutta ehkäpä taloustarkka Fredrika teki Asteniuksen tortusta oman kotiversionsa säästösyistä.
Ensimmäinen merkintä Runebergin tortun nimestä on vuonna 1865. Helsinkiläinen Ekbergin leipomo mainosti tätä hieman maalaista herkkua, tosin pitkän leivoslistan viimeisenä. Siitä torttu levisi suomalaiskotien suosiksi, ja erilaisia reseptejä ilmestyi keittokirjoihin.

https://lansi-savo.fi/uutiset/kulttuuri-ja-viihde/9a4cfd3c-1575-48bd-9a…

Kommentit (1)

Vierailija
1/1 |
01.02.2020 |
Näytä aiemmat lainaukset

Yritä kultaseni jaksaa persupelossasi.

Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla

Kirjoita seuraavat numerot peräkkäin: neljä yksi viisi