Lue keskustelun säännöt.
Oletko syönyt ulkomailla slaavilaista valkosipulikeittoa (Cesnekova tms.) ja tiedätkö sille suomenkielisen reseptin?
11.01.2020 |
Sitä tarjoillaan yleensä kirkasliemisenä lihaliemen tapaisena keittona, jossa on vähän sattumia. Joskus olen saanut myös sakeampaa versiota. Netissä on joitakin ohjeita, mutta en ole ihan varma onko kyse samasta keitosta.
Kommentit (7)
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Kiitos! Kuulostaa hyvältä.
Onhan se mutta vähemmän kivaa silloin kun sitä on lounasruokalassa päivän keittona :D. Täällä on sosiaalisesti melko ok löyhkätä valkosipulilta ihan koska vain.
Cesnecka on tsekkiläinen valkosipulikeitto, aivan ihanaa! Huomasin että on lihaisakin versio, me tehdään vain valkosipulista, mausteista ja yrteistä. Perunoiden tilalle laitan joskus ravioleja lautasen pohjalle ja liemen päälle. Krutonkeina ruiskrutongit
Ollut meidän kuopuksen herkkua taaperosta saakka:)
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Kiitos! Kuulostaa hyvältä.
Onhan se mutta vähemmän kivaa silloin kun sitä on lounasruokalassa päivän keittona :D. Täällä on sosiaalisesti melko ok löyhkätä valkosipulilta ihan koska vain.
Ei kypsennetty tai esisuolattu valkosipuli löyhkää. Ainoastaan se raakana syöty kitkerä valkosipuli haisee hengityksessä.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Kiitos! Kuulostaa hyvältä.
Onhan se mutta vähemmän kivaa silloin kun sitä on lounasruokalassa päivän keittona :D. Täällä on sosiaalisesti melko ok löyhkätä valkosipulilta ihan koska vain.
Ei kypsennetty tai esisuolattu valkosipuli löyhkää. Ainoastaan se raakana syöty kitkerä valkosipuli haisee hengityksessä.
Voin vakuuttaa että koko toimisto löyhkää valkosipulikeittopäivänä.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Onko kellään ohjetta minkä olisi todennut hyväksi.
Asun Tšekissä, täällä sitä tehdään niin että keitetään liha- tai kasvisliemessä perunoita, maustetaan voilla/laardilla, kuminalla, pippurilla, suolalla, meiramilla. Sitten kun perunat kypsyvät, sekoitetaan kananmuna ja kiehautetaan. Ja lopuksi murskatut valkosipulinkynnet. Jos haet sanoilla česneková polévka ja käännät reseptin Googlella, ymmärrät varmasti, ei ole kovin monimutkainen. Dobrou chuť (=hyvää ruokahalua)!