McDonaldissa tehtiin hampurilaiset paljain käsin, eipä tarvi hakea ruokaa enää sieltä!!

Pesty kädet niin voi vääntää hamppareita, useassa paikassa on sama juttu, siis oikeissakin ravintoloissa.

Yök,aika etovaa..Kannattaa tehdä valitus jos noin oikeasti on. 

Sitä se on kun kaikesta säästetään :D Mieti miten paljon kertakäyttökäsineitä tuollaisessakin tarvitaan päivittäin... viikossa... kuukaudessa... vuodessa... :D Mitä väliä hygienialla kunhan firma saa enemmän voittoa.

Niin siis ruoka lähtökohtaisesti tehdään paljain käsin. Aina.

Käy kokkikoulu. Kumihanskoja käytetään juuri vain ABC:lla ja jossain mäkkärissä.

Muovikäsineistä tulee turhaa jätettä.

Teetkö sä kotonakin käsineet kädessä ruokaa? Yhtä hyvin ne "peräsuolihanskatkin" voi olla likaiset jos niillä kaivaa vaikka nenää tai peppuansa.

Muovihanskat luo harhaluulon puhtaudesta.

Itse olen nähnyt Hesburgerilla kuinka samoilla hanskoilla rahastettiin ja sen jälkeen tehtiin hampurilaisia. Eli eipä ne käsineet mitään takaa. Kädet tulee kuitenkin pestyä välillä toisin kuin hanskat. Eikä ravintoloissa kokit yleensäkään käytä mitään käsineitä. Käsihygienia ennen kaikkea!

Kävin itse yks päivä Subwaylla. Siellä hanskoina oli ns. mikkihiiret eli todella ohuet muovikäsineet. Ne on aikoja sitten kielletty jo terveydenhuollossakin, koska eivät suojaa mitään. Eli mielummin sitten paljain (puhtain) käsin.

jos oisin ilenny niin oisin sanonu että kvg! :D

Vierailija kirjoitti:

Teetkö sä kotonakin käsineet kädessä ruokaa? Yhtä hyvin ne "peräsuolihanskatkin" voi olla likaiset jos niillä kaivaa vaikka nenää tai peppuansa.

Meillä oli aikanaan eräs keittiöharjoittelija, joka piti samoja hanskoja koko päivän ja meinasi, että hän voi siirtyä suoraan likakaivon pesusta salaatin tekoon, koska hänellä on puhtaat kädet kun on suojahanskat...

T: kokki evp

Puhtaat, pestyt kädet on täysin ok keittiössä! Suojakäsineet luo helposti illuusion puhtaudesta, niillä on kuitenkin saatettu kosketella mitä vain. Ja jos laittaa suojakäsineet likaisiin käsiin, koskettaa samalla käsineiden ulkopintaa, jolloin ne ei ole enää puhtaat.

Ruokaviraston sivuilta bongattua.

Suojakäsineitä tulee käyttää, jos henkilöllä on rakennekynnet, koruja tai haavoja käsissä. Muussa tapauksessa suojakäsineiden käyttö ei ole pakollista.

Jos siellä käytettäisiin kertakäyttöisiä vinyyli tai nitriilikäsineitä, niin hygieenisyys olisi huomattavasti huonompi. Käyttäjä ei itse huomaa, että onko käsi puhdas vai ei. Likaisilla käsillä otettu käsine on lähes yhtä likainen, kuin pesemätön käsi. Hampurilaisravintoloissa on tunnetusti erittäin tiukat hygieniasäännöt. Hanskoja käytetään lähinnä, ettei sotketa käsiä. Joskus myös esim allergioiden takia.

Raakoja lihoja käsitellään hanskat kädessä mäkkärilläkin.

Yäääääk, mulla on kotona aina lapaset kun teen hampurilaisia! Makaronilaatikkoa tehdessä nahkarukkaset ja sämpylät leivon näppyläsormikkailla. Ihme touhua teillä siellä!

Itse käytän kotonakin nitriilihanskoja salaattia tehdessä, ja jos jotain kylmänä tarjottavaa ruokaa ei ole tarkoitus syödä puolen tunnin kuluessa valmistumisesta. Kuumennettavien/ kypsennettävien kanssa ei ole niin tarkkaa.

Mutta älkää ihmeessä jauhelihaa käpistelkö paljain käsin, ellette aio paistaa sitä tunnin, parin sisään.

Ihmisen käsien iho on täynnä ulosteperäisiä bakteereja, lähes riippumatta siitä kuinka paljon niitä pesette. Väkiviinaetikalla huuhteleminen saippuapesun jälkeen auttaa hiukan.

Ne kädet on aivan taatusti puhtaammat kuin ne hanskat. Ennemmin sinä itse levität pöpöjä kaupoissa lähmimällä ovia, tuotteita, maksupäätettä..itseäsi.

Vähän ohis, mutta työkaveri kerran laboratoriossa käsitteli ripulinäytettä hansikkaat kädessä. Sitten meni kaivelemaan tarvikekaappia ne samat suojakäsineet käsissä D:

Rouhekumirukkanen on kätevä ja monikäyttöinen. Siinä kestää hyvin otteessa niin limainen made kuin possun kylkikin. Isäntää on hyvä vedellä kun kitka riittää ja itsellekkin tekee höpöä kun rouhepinnalla hivelee. Samoin viemäriä rassatessa ei ote pääse putsausrassista lipeämään.