Parhaat pasta-reseptit

Lihapulla-pastavuoka https://www.valio.fi/reseptit/lihapulla-pastavuoka/

Suosittelen, tosi hyvää on. Helppo ja vaivaton tehdä. Olen tuota monesti tehnyt.

Pasta puttanesca, pinaattiricottalasagne, jauhelihatäytteiset cannelonit valkokastikeessa, 

sitruuna-salvia-ruskea-voi-pasta 

Vierailija kirjoitti:

Pasta puttanesca, pinaattiricottalasagne, jauhelihatäytteiset cannelonit valkokastikeessa, 

sitruuna-salvia-ruskea-voi-pasta 

Olisi kiva, jos voisitte laittaa linkin resepteihin, :)

Punaviini-vuohenjuustopasta.

Soppa365-sivulta löytyvä feta-pinaattipasta. Helppo ja nopea valmistaa ja todella herkullista.

Vettä kattilaan, levy päälle, pasta veteen.

Mulla on yksi tosi helppo: keitä pasta, kaada vesi pois, lisää sekaan savukalaa ja sulatejuustoa, sekoita lämpimällä levyllä. Voi laittaa myös katkarapuja. Sulatejuuston voi korvata kermalla ja lisätä pinnalle juustoraastetta. Mausteita voi käyttää, mutta edes suolaa ei tarvitse. Ihan halpa tämä ei ole, mutta todella hyvä, helppo ja nopea eikä tiskiäkään tule kuin yhden kattilan verran.

Minun suosikkini on lohipasta, jossa on lohen lisäksi kesäkurpitsaa, tuoretta pinaattia, raastettu sitruunankuori ja kaurakermaa. Mausteina suola ja pippuri.

Fetajuustoa, kirsikkatomaatteja, oliiviöljyä, suolaa, pippuria, basilikaa uunivuokaan ja uuniin 225 noin 20 miinnuutia. Keitä pastat. Sekoita keskenään. Lisää joukkoon oliiveja. Toimii aina. Ja on nopeaa.  

https://www.valio.fi/reseptit/chorizopasta/ 

Keitä pasta ja valuta vesi pois. Lisää tonnikala, pakaste pinaattia, kermaa ja sulatejuustoa. Mausta suolalla, valkosipulilla, tillillä ja sitruunapippurilla. Meillä lasten suosikki!

Puolita kirsikka- tai miniluumutomaatit, paista niitä vähän aikaa kattilassa/pannulla öljyssä, lisää mausteita (suolaa paitsi jos pasta on keitetty tosi suolaisessa vedessä, ripaus sokeria, mustapippuria). Kaada sekaan keitetty pasta, sekoita pasta ja tomaatit, sekaan runsaasti silputtua basilikaa ja parmesaania. Toimii sekä makaronin että spagetin kanssa. Jos tykkää, ennen tomaattien lisäämistä voi laittaa sipulia tai tuoretta chiliä tai molempia.

Tää on hyvä. Toimii sekä kylmänä salaattina, että lämpimänä pastana.

En osaa sanoa määriä, riippuu miten mistäkin ainesosasta tykkää, yritän laittaa jotain esimerkkejä - sori siitä. 

- keitettyä farfalle/simpukka -pastaa (sanoisin että 4:lle n. 2 dl raakaa pastaa keitetään väljässä vedessä + suolaa)

- katkarapuja sulatettuna - minimissään sellainen 250 g pussi, mielummin kaksi.

- parmesania raastettuna (tässä toimii ehdottomasti paremmin ihan palasta raastettu, ei ns. "pastajauhe". Tässä sellainen kaupan "kolmio" palanen raastettuna

- Rucolaa hienon hienoksi silputuna - ruukku tai rasiallinen.

- sitruunan mehua - vähintään yksi sitruuna

- mustapippuria rouhittuna

Keitä pasta ja jäähdytä, loraus oliiviöljyä on hyvä juttu. Sekoita kaikki muu ja anna tekeytyä hetki. 

Toimii kylmänä ja kuumana.

Jamie Oliverin sitruuna-basilikapasta.

Up