Lue keskustelun säännöt.
Miten voi ravintolan ruokalista muuttua ihan yht'äkkiä?
19.07.2019 |
Ravintolan ruokalista ollut koko viikon näkyvillä ja myös tämän päivän menuu ja siis tänäänkin vielä. Mutta nyt muuttunutkin hetki sitten, onneksi katsoin sivua, koska muutettu siten ettei ole meille enää mieleinen kokonaisuus. Ja tosiaan koko viikon ollut ja vielä tänäänkin eri setti näkyvillä ja sen pohjalta ajateltiin, että tänään sinne syömään menisimme.
Perin veemäistä😟
Kommentit (9)
Ei tuohon tarvitse kuin se, että tietyn raaka-aineen toimituksessa on ongelma ja menu pitää siksi vaihtaa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Minä Ainakin annan mieleisilleni ravintoloille puhelinnumeroni ja sähköpostiosoitteeni, että jos aikovat jotain muuttaa missään asiassa, niin soittavat ja kysyvät Minulta, että sopiiko se Minulle.
Ikävä juttu. Onneksi nykyään voi netistä tarkistaa ruokalistan.
Mikä ihmeen menuu? Se on menu tai menyy.
Jyrki Sukkula varmaan käynyt ratsaamassa listat.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Harrastelijamainen ravintola.
Ns. kunnon ravintoloissa on ollut usein sama ruokalista esim. 30-luvulta asti ja siihen tulee pari kiertävää uutuutta vuosittain.
Eipä jatkuvalla vaihtuvalla ruokalistalla mitään vakituista asiakaskuntaa rakenneta, syöttölä sellainen on.
Juu aineksien saatavuudessa voi olla ongelmia, mutta että useammam ruoan (4) kohdalla ja eikö tosiaan ole sekään tiedossa vaikka edellisenä iltana, kun nyt ei mistään eksoottosista aineksista kuitenkaan ole kysymys, pikemminkin päinvastoin!
Pah, katsotaan vastaavatko mitään palautteeseeni ja se siitä, jaloilla äänestämme.
Ap
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Siis puhutaanko lounas- vai ala carte -listasta? Siihen on monia syitä, riippuen kummasta puhutaan. Siellä on voinut aloittaa uusi keittiömestari, joka on halunnut ottaa heti oman ruokalistansa käyttöön, raaka-aineissa on voinut olla toimitusvaikeuksia, lista on voinut olla väärä ja virhe huomattu jostain syystä vasta nyt tai sinne on laitettu valmiiksi ensi viikon lista.
Ei niillä ole mitään velvoitetta pitää listaa samana. Varmaan joitain raaka-aineita ei saatu tai sitten löytyi jotain joka täytyy saada nyt käytettyä.