Makean piirakan pohja ILMAN kananmunaa?? Reseptiä kellään?

Raparperi piirakkaa meinasin tehdä, mutta ei ole jääkaapissa kun yksi kananmuna... piirakan päälle tulisi raparperin lisäksi kermaviiliä joten siihen tarvitsee sen ainoan munan...

Reseptistä kiitollinen!