edulliset ruokavinkit tähän pinoon!
Meillä, kuten varmaan muillakin on nyt tammi-helmikuussa syytä pikkasen tasata budjettia ja ajattelin nyt nipistää ruokalaskusta. Meillä on kuukauden ruuat yleensä olleet 700¿ molemmin puolin. Kertokaapas miten 4 henkilöä 2 aikuista ja kaksi lasta saisivat ruokalaskun 400-500¿? Kertokaapas nopeita/kevyitä/edullisia arkiruokavinkkejä
Kommentit (8)
1) pakasta tähteistä sellaisia annoksia, että voitte aina välillä (esim. kerran viikossa) pitää pakastepäivän, vaikkapa silloin jos pitää lähteä jonnekin niin ettei ole aikaa laittaa ruokaa
2)suosi keittoja! kasvissosekeitot ovat erittäin edullisia ja terveellisiä, ainakin meillä maistuvat lapselle mielettömän hyvin
3) tee pakastimeen kerralla reilumpia annoksia esim. lihapullia
4) leivo! leipien tekeminen itse pienentää ruokalaskua kummasti
Voi varioida mitä löytyy kaapista tai mistä tykkää.
Edullista esim. perunoita, porkkanaa, kaalia, kukkakaalia, parsakaalia ym.
Keittää ne kasvisliemessä, soseuttaa. Vaihtelua ja täyteläisyyttä saa, kun lisää joukkoon soseutusvaiheessa tai kiehumisen loppuaikana esim. koskenlaskijaa, jotain tuorejuustoa tms. Tai sitten vain loraus kevyt ruokakermaa lopuksi.
Keiton päälle lautaselle meillä lisätään myös ruskistettua jauhelihaa, raejuustoa jne.
Keitä kerralla iso kattilallinen, pakasta osa ja käytä pakkasesta kiireisinä päivinä.
Hyödynnä " punaiset hintalaput" eli aletuotteita pakkaseen, olipa sitten jauhelihaa, broileria, kokolihaa. Kypsennä näistä esim. jauhelihaa sipulin kanssa vaikka valmiiksi pakasterasioihin, saat nopeasti sitten kastikkeeseen tai keittoon lisättyä.
Laita jauhelihan joukkoon porkkanaraastetta, kun teet perusjauhelihareseptejä kuten kastiketta tai pyöryköitä jne. ¨Menee lapsillekin kuin väärä raha.
Säästökuurilla teen paljon uunissa laatikoita. Vielä edukkaammaksi tulee, jos jaksaa aloittaa ihan alusta, siis kúoriperunoista ja kasviksista lähtien, mutta pakasteillakin selviää.
nakkikeitto, kinkkukiusaus, makaronilaatikko, jauhelihakeitto...
kaikki hyviä ja halpoja
- samaa ruokaa voi syödä useampanakin päivänä.
- kerran viikossa puuropäivä.
- Syöttekö arkisin töissä/koulussa/ hoidossa? Illalla riittää kevyempikin ruoka.
- Kaikki einekset jää kauppaan (paitsi ehkä purkkihernekeitto)
- Onko pakastimessa marjoja? Tee kiisseleitä, rahkaa, pirtelöä.
- Pannukakut ja letut ovat halpoja ja herkullisia (ei ehkä niin kamalan kevyitä)
riisipuuro ja mehukeitto. ja ota selvää milloin lähikaupassasi aloitetaan alennusten laskeminen niille tuotteille, joissa on menossa päiväys umpeen. esim. meidän lähikaupassa tuotteita aletaan hinnoitella puol kasin aikaan illalla ja alennus on heti -50%. jos käy ostamassa seuraavan päivän ruokia, niin noita tuotteita voi vielä tosi hyvin käyttää.
pss peruna-sipulisekoitusta, ruskistettuja broilerin suikaleita+kanaliemi+ruokakermaa. Uuniin.