Kuinka pitkään voi huoneenlämmössä pitää mustikkapiirakkaa, missä on kermaviilitäyte?

Olisi kyllä mielenkiintoista kuulla jonkun asiantuntijan mielipide näihin. Itsekin juuri mietin kun pullien täytteessä oli käytetty maitoa. Ja onhan niissä pullissakin maitoa. Jääkaapissahan pulla menee pahaksi, joten ainoa vaihtoehto on pakastin.

Ei kyllä eilen huoneenlämpöön jätetyissä vaikuttanut olevan mitään vikaa kun syötiin.

Ennen nuo kyllä olivat surutta huoneenlämmössä, tai jopa siellä vasta lämmitetyssä uunissa joka oli hieman lämpimämpikin.

Jossa, kielivammaiset.

Kestää niin kauan kuin annat olla siinä pöydällä.

Aika avuttomia ihmiset nykyään kotitalous ym asioissa.

Syö pois vaan.

Missä on kermaviilitäyte? Joku oli siis vienyt piirakasta sen kermaviilitäytteen. Mysteeri.

Kyllä voi vielä syödä aivan huoletta. Kermaviili on hapanmaitovalmiste, joka säilyy suhteellisen hyvin ihan sellaisenaankin, ja jos se on paistettu niin vielä paremmin. En nyt montaa päivää pitäisi huoneenlämmössä, kyllä siihen alkaa home iskeä kiinni ennen pitkää, mutta muutama tunti ei vielä tunnu yhtään missään.

Noin nyrkkisääntönä yleisemminkin (joitain harvoja poikkeuksia lukuunottamatta, ja olettaen että noudatetaan edes kohtalaista hygieniaa), jos ruoka näyttää ja haisee hyvältä, niin sitä voi ainakin maistaa, ja jos se myös maistuu hyvältä, niin sitä voi melko huoletta syödä. Tämä pätee sekä raakaan että kypsennettyyn ruokaan, ja täysin riippumatta siitä, mitä erilaiset 'parasta ennen', 'viimeinen myyntipäivä', yms. leimat väittävät.

Esim. sämpylätaikinaan laitan usein kermaviiliä, ja lämpimässä säilyvät huoleti sen ajan, minkä ylipäätänsä säilyvät. Rahkapiirakkakin voi hyvin olla lämpimässä, ei mee yönseudussa miksikään.