Ruokavalio raskaudessa - haitalliset ruoat

Raakaa kalaa pitäisi välttää, korvasieni, homejuusto ja maitotuotteita joita ei ole nopeasti kuumennettu korkeassa lämpötilassa (tähän on joku oma termi olemassa). Googlesta varmasti löytyy lista näistä kaikista.

Ruokamyrkytys vaara noissa on suurempi, siksi ei suositella.

Mutta itse en olisi niin ehdoton, jos mitään oireita ei ole vielä tullut, niin haittaa ei ole, noi ruokamyrkytys oireet alkavat yleensä melko nopeasti, jokainen voi punnita miten tarkkaan suosituksia noudattaa.

Vielä 90-luvulla sai syödä kuule ihan kaikkea. Eikä vauvojen tai äitien kuolleisuus tai sairastavuus ollut yhtään sen korkeampi kuin nykyään. Tai no viinaa kehotettiin välttämään ja jatkuvaa maksan syöntiä. Tämä nykymeno on aivan neuroottista pelleilyä. Varmaan odottavat äidit Italiassa lopettavat juuston syönnin tai Japanissa sushin. Paitsi että todellakaan eivät lopeta.

Pastöroituja juustoja saa syödä.

Meetwurstia ei saa syödä.

Laita googleen "raskaus ruokasuositus", valitse ensimmäinen hakutulos ja sieltä löytyy linkki pdf-tiedostoon josta löytyy kaikki ruokasuositukset niin raskaana oleville kuin lapsille iän mukaan, vanhuksille jne.

Vierailija kirjoitti:

Vielä 90-luvulla sai syödä kuule ihan kaikkea. Eikä vauvojen tai äitien kuolleisuus tai sairastavuus ollut yhtään sen korkeampi kuin nykyään. Tai no viinaa kehotettiin välttämään ja jatkuvaa maksan syöntiä. Tämä nykymeno on aivan neuroottista pelleilyä. Varmaan odottavat äidit Italiassa lopettavat juuston syönnin tai Japanissa sushin. Paitsi että todellakaan eivät lopeta.

No onneksi ei olla enää 90-luvulla. Kyllä nämä ruokasuositukset on tehty ihan tutkimusten mukaan, en ole kuullut sellaisista tutkimuksista jotka puoltavat noita mielipiteitäsi. Joo eihän se lapsi välttämättä kuole kun syöt vaikkapa salmiakkia, mutta miksi ottaa minkäänlaista riskiä jos siitä ei ole kuin haittaa lapselle? Miksi aikuiselle ihmiselle on hankalaa kontrolloida omia syömisiään muutaman kuukauden ajan, jos siitä seuraa vain hyvää omalle lapselle? Ja kyllä Japanissa on aika monella äidillä järki päässä eivätkä syö sitä sushia.

Vierailija kirjoitti:

Vielä 90-luvulla sai syödä kuule ihan kaikkea. Eikä vauvojen tai äitien kuolleisuus tai sairastavuus ollut yhtään sen korkeampi kuin nykyään. Tai no viinaa kehotettiin välttämään ja jatkuvaa maksan syöntiä. Tämä nykymeno on aivan neuroottista pelleilyä. Varmaan odottavat äidit Italiassa lopettavat juuston syönnin tai Japanissa sushin. Paitsi että todellakaan eivät lopeta.

Siltä varalta, että joku ottaa kyseisen mummon höpinät vakavasti on pakko huomauttaa, että ne ovat juuri höpinöitä. Ruokasuositukset on tehty syystä tutkimustiedon lisäännyttyä. Kukaan tavallinen tallaaja ei voi tutkimuksiin ja tilastoihin perehtymättä tietää, onko jollakin ollut terveysvaikutuksia vai ei. Siihen omaan perhepiiriin ei ole välttämättä osunut surullista tarinaa. Toki osa odottajista on vetänyt riskiruokia syötyään aina pitkän tikun, mutta joukkoon mahtuu niitä huonompi onnisia, joiden raskaus on jopa mennyt kesken ruokavalion takia. Nämä naiset olisivat varmasti olleet onnellisia, jos joku olisi ennen sen riskiruoan syömistä kertonut riskistä. Ihan varmasti 20 ja 30 luvulla jo tulee uutta tietoa, joka muuttaa suosituksia. Nyt on mentävä tällä nykyisellä tiedolla.

Miksei metukkaa saa syödä? Itse söin raskauden aikana. Sehän on hyvin säilyvänä tuotteena myös eväsleivissä paljon käytetty.

Vaan juustoja jotka on tehty pastöroidusta maidosta, samoin muut maitotuotteet. Tuorejuustoa vain kuumennettuna. Itse en syönyt meetvurstia enkä myöskään palvikinkkua, niissä ei lämpötila kypsennyksen aikana ole noussut tarpeeksi korkealle. Ei majoneesia, on raakaa munaa. Kaikki hedelmät ja kasvikset huuhdotaan ja kuoritaan mitkä pystytään. Ei pellavansiemeniä. Ei paljon kahvia. Ei maksaa, ei haukea. Ei graavikalaa. Lakriksia ja salmiakkia vaan ihan vähän. Ja kaikki lihat ja kalat kypsäksi. Huh, olikohan tässä kaikki?

Vierailija kirjoitti:

Vielä 90-luvulla sai syödä kuule ihan kaikkea. Eikä vauvojen tai äitien kuolleisuus tai sairastavuus ollut yhtään sen korkeampi kuin nykyään. Tai no viinaa kehotettiin välttämään ja jatkuvaa maksan syöntiä. Tämä nykymeno on aivan neuroottista pelleilyä. Varmaan odottavat äidit Italiassa lopettavat juuston syönnin tai Japanissa sushin. Paitsi että todellakaan eivät lopeta.

Näin minäkin haluaisin ajatella, mutta en voi kuin olla varovainen lapseni puolesta.

Meetwursti on tosi suolaista. Lisäksi sitä ei kuumenneta, vaan kuivataan ja savustetaan miedossa lämmössä.

Lakritsia ja salmiakkia ei saa syödä ollenkaan. Nostavat verenpainetta ja pitkään käytettynä vaikuttaa sikiön aivojen kehitykseen (glykyrritsiini -niminen aine).

Itse söin kyllä vähäisissä määrin tuorejuustoa ja mozzarellaa. Parmesaaniakin taisi jossain salaatissa olla.

Itse pidän eron: mahdolliset ruokamyrkytykset - haitalliset aineet. Esim. Juusto ei ole haitallista, mutta maksan a vitamiini on.

Meetwursti ei ole haitallista, mutta lakritsi on.

Minä en ole rajoittanut syömisiäni millään tavalla. Raakaa kalaa en muutenkaan syö.

Suomessa tosiaan pitkät listat rajoituksia verrattuna muihin maihin.

Juustojen suhteen rajoitus on kaikki pehmeät juustot JA pastöroimattomat. Itse olen käyttänyt surutta tuotejuustoja joissa valmistajien sivuilla sanotaan että ovat huolella kuumennettuja ja voi käyttää. Samoin rakastan leipäjuustoa ja pannun kautta syön, samoin se graavikala, kuumennan pannulla.

Meetvursti ja salamit ovat myös kiellettyjä.

Kofeiinia max 200mg/vrk.

Siemenet ovat nykyään myös kiellettyjä raskasmetallien takia. Itse käytän näitä sillä minulla on vilja-allergia kaikille viljoille ja leivät teen mantelijauhoista ja siemenistä. Yritän toki niitä vähentää mutta syön kuitenkin.

Vierailija kirjoitti:

Meetwursti on tosi suolaista. Lisäksi sitä ei kuumenneta, vaan kuivataan ja savustetaan miedossa lämmössä.

Lakritsia ja salmiakkia ei saa syödä ollenkaan. Nostavat verenpainetta ja pitkään käytettynä vaikuttaa sikiön aivojen kehitykseen (glykyrritsiini -niminen aine).

Itse söin kyllä vähäisissä määrin tuorejuustoa ja mozzarellaa. Parmesaaniakin taisi jossain salaatissa olla.

Itse pidän eron: mahdolliset ruokamyrkytykset - haitalliset aineet. Esim. Juusto ei ole haitallista, mutta maksan a vitamiini on.

Meetwursti ei ole haitallista, mutta lakritsi on.

No sanoisin kyllä, että meetwursti on haitallista, koska se on raakaa lihaa. Eli siinä on listeria ja toksoplasmariski. Listeriahan ei välttämättä ole pelkästään ruokamyrkytys, jos se kohdalle osuu.

Meetvurstia saa syödä kuumennettuna. Ei sellaisenaan.

Kyse ei ole ruokamyrkytysvaarasta, vaan listeriariskistä. Listeria saattaa olla oireeton, ja ilmetä vasta keskenmenona tai kohtukuolemana.  Listeriaan ei ole myöskään lääkettä.

Kohtuudella saa syödä kaikkea. Meetwurstia kuumennettuna eli esim. Pitsan päällä.

Itse en ollut mikään säännösten orja raskaana ollessa. Söin kohtuudella mitä mieli teki.

6.3.2017

Raskausajan ruoka-ainerajoitukset

Raskausaikana on tärkeää syödä riittävästi ja monipuolisesti, mutta tiettyjä ruoka-aineita on tarpeen välttää sikiön turvallisen kasvun mahdollistamiseksi.

Hauki

Haukea vältetään kokonaan raskaus- ja imetysaikana, sillä sen elohopeapitoisuus voi olla suuri. Muita sisävesien suuria petokaloja (ahven, kuha, made) voidaan syödä raskausaikana harvakseltaan. Vanhoja Itämeren silakoita, lohta ja meritaimenta tulee syödä enintään 1-2 kertaa kuukaudessa. Raskauden aikana sopivia kalalajeja ovat esimerkiksi sei, siika, muikku, puna-ahven ja kasvatetut kalat kuten kirjolohi, taimen ja nieriä.

Inkiväärivalmisteet ja inkivääritee

Inkivääriä tulee välttää, sillä sen kemialliset ainesosat saattaa olla haitallisia sikiön kehitykselle. Inkivääriä sisältävissä valmisteissa tulee olla merkintä ”ei suositella raskaana oleville”.

Kahvi ja muut kofeiinipitoiset juomat

Kofeiinin saantia tulisi raskauden aikana rajoittaa 200 milligrammaan päivässä. Suodatinkahvia voi raskauden aikana juoda noin 3 dl päivässä. Kofeiinia on myös kola- ja energiajuomissa, joten myös niiden käyttöä rajoitetaan raskauden aikana. Myös imetysaikana kannattaa kiinnittää huomiota kofeiinin saantiin, sillä kofeiinia päätyy rintamaitoon, mikä voi tehdä lapsesta levottoman.

Energiajuomia ei suositella lainkaan raskauden aikana korkean kofeiinipitoisuuden takia. Samoin kofeiinilla täydennettyjen elintarvikkeiden tai ravintolisien käyttöä tulee välttää.

Kasvisterolit, kasvisteroliesterit, kasvistanolit ja kasvistanoliesterit (elintarvikkeisiin lisätyt)

Raskauden aikana ei suositella käytettäväksi elintarvikkeita, joihin on lisätty kolesterolia alentamaan tarkoitettuja kasvistanoleita, sillä niiden vaikutuksista sikiöön ei ole riittävästi tietoa.

Korvasieni

Korvasienen syömistä raskauden aikana tulee välttää kokonaan sen sisältämän gyromitriini-myrkyn takia. Gyromitriini-myrkky ei poistu kokonaan korvasienestä keittämällä.

Lakritsi ja salmiakki

Lakritsin ja salmiakin käyttöä ei suositella raskauden aikana. Ne sisältävät glykyrritsiiniä, jonka turvallisesta käyttömäärästä raskauden aikana ei ole varmaa tietoa.

Levät

Merilevä saattaa sisältää liikaa jodia, joten sen syömistä kannattaa välttää raskaus- ja imetysaikana. Levien jodipitoisuus voi vaihdella runsaasti ajankohdasta ja keruupaikasta riippuen, mistä syystä levien jodipitoisuuksista ei ole saatavissa tarkkoja tietoja pidemmällä aikavälillä. Jodin liikasaanti on haitallista kilpirauhasen toiminnalle ja sikiön kasvulle.

Listeriavaaran takia rajoitettavia ruoka-aineita

Raskaana olevat naiset kuuluvat riskiryhmään listeriabakteerin aiheuttaman infektion eli listerioosin suhteen. Seuraavia ruoka-aineita tulee käyttää vain huolellisen kuumennuksen (yli 70 asteen) jälkeen, sillä kuumennus tuhoaa niissä mahdollisesti olevat haitalliset mikrobit:

-Tyhjiöpakatut, kylmäsavustetut sekä graavatut tai raa'at kalat sekä mäti. Tulee myös välttää ruokia, jotka sisältävät raakaa kalaa tai mätiä (pateet, sushi).

-Ilmakuivattu kinkku

-Pastöroimaton maito, kuten tilamaito eli "raakamaito", ja siitä tehdyt juustot sekä muut pastöroimattomat maitotuotteet. Lue tarkemmin Eviran sivuilta: Raakamaito ja ruokamyrkytykset > . Viranomainen suosittaa yleisesti, että myös pastöroidusta maidosta valmistettuja pehmeitä juustoja tulee välttää raskauden aikana ilman huolellista kuumentamista.

-Kypsentämättömät pakastevihannekset ja -marjat. Tulee käyttää vain huolellisen kuumennuksen jälkeen.

Vierailija kirjoitti:

Itse en ollut mikään säännösten orja raskaana ollessa. Söin kohtuudella mitä mieli teki.

Mitä tarkoitat tässä yhteydessä "sääntöjen orjalla"?

Joku tuossa kirjoittikin, että 90-luvulla ei ollut kuin maksaan ja alkoholiin rajoituksia, mikä pitää paikkansa. Itse silloin raskaana, ja nyt kun lukee näitä tämän päivän rajoituksia, niin ei voi kuin todeta, että ihmetellä täytyy. Kaikki kolme lasta terveitä syntyessään vaikka tuli syötyä kaikkea laidasta laitaan.

Neuroottisten kokoontumisajot meneillään.

:D