Lue keskustelun säännöt.
Tuore inkivääri - mitä käyttöä?
02.11.2018 |
Ostin tuommoisen juurenvänkyrän, josta raastoin mukiin ja kuumaa vettä päälle: inkivääriteetä!
Olen aiemmin murskannut juurta, lisännyt vettä, hunajaa ja sitruunamehua ja jättänyt tekeytymään flunssajuomaksi.
Mitäs muuta käyttöä ehdotatte? Leipomaan tuskin rupean, vaikka kakkuainekseksi kävisi.
Juuri on mehevän tuore, ei nahistunut ja kuivettunut.
Kommentit (14)
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Kanan mausteena.
Levitteksi leivän päälle sekoitettuna esim tuorejuustoon tai vain margariiniin. Ruisleivän päällä hyvää.
Wokkiin, juuressosekeittoon, pulled porkin liemeen
Itse käytän mm. wokkeihin, curryihin, keittoihin yms. Ja itseasiassa hunajainkiväärikakku on mun lemppari.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Ruuanlaitossa käytän paljon, sekä laitan smoothieisiin. Ostan aina luomuinkivääriä, ja sitä aina pitää olla kotona.
Patoihin, keittoihin, wokkiruokaan, melkein mihin tahansa se sopii... Tykkään ja on lisäksi lääkinnällistä tehoakin omiin vaivoihin.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Ruuanlaitossa käytän paljon, sekä laitan smoothieisiin. Ostan aina luomuinkivääriä, ja sitä aina pitää olla kotona.
Et erota onko inkivääri luomua vai tavallista. Lompakko erottaa. Mutta mikäs siinä jos jotkut haluavat maksaa tuplahinnan kitukasvuisista tuotteista.
Raastan inkivääriä veteen ja kiehautan, sitten tee muhimaan tuohon veteen. Suosin luomuinkivääriä, sillä se on voimakkaampaa. Tuo inkiväärijuoma lievittää myös kurkkukipua, jos sattuu sellaista vaivaa olemaan. Laitan inkivääriä myös moniin ruokiin, kalan seuralaiseksi sopii hyvin. Kalan lisukkeeksi olen paistanut/kuullottanut pannulla sipulia, valkosipulia, chiliä ja inkivääriä ja olen maustanut vaikkapa curryjauheella ja garam masalalla, suolaa myös.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Laitoin lohikeittoon viimeksi ja oli todella hyvää.
Sopii moneen ruokaan todella hyvin.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Tee inkiväärikarkkeja, ohje löytyy netistä (candied ginger).
Uuta vodkaan ja tee inkiväärilikööriä.Onhan noita, senkun isket sanan hakukoneeseen ja alat toteuttaa.
Vierailija kirjoitti:
Itse käytän mm. wokkeihin, curryihin, keittoihin yms. Ja itseasiassa hunajainkiväärikakku on mun lemppari.
Nam, hunajainkiväärikakku kuulostaa hyvältä! Olisiko sinulla jakaa reseptiä?
Kuori ja hakkaa veitsellä karkeaksi murskaksi jääpalamuottiin. Laita muotti minigripissä pakkaseen. Kun tekee mieli vaikka itämaista ruokaa saat pakastimesta mausteet kätevästi. Säilyttää tuoreuden pari kuukautta.