Haluan tarjota jotain hyvää harvinaiselle vieraalle

Mitä laittaisin? Hän on kaikkiruokainen ja aina laittanut minullekin hyvää kotiruokaa.. Jotain, jonka voin tehdä etukäteen melko valmiiksi odottamaan? Lämmintä ruokaa sekä kahvin kanssa nautittavaa, mutta mitä?