Miten sushia syödään?

Laitetaan wasabia päälle ja sushin reunaa kastetaan varovaisesti soijakastikkeeseen

Ja voi syödä ihan sormin kuten japanilaisetkin tekevät.

Vierailija kirjoitti:

Laitetaan wasabia päälle ja sushin reunaa kastetaan varovaisesti soijakastikkeeseen

Puraistaanko siitä vai syödään kerralla?

Ota kiinni sushia.

Kurista.

Niele.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Laitetaan wasabia päälle ja sushin reunaa kastetaan varovaisesti soijakastikkeeseen

Puraistaanko siitä vai syödään kerralla?

Kerralla koko pala suuhun

Vierailija kirjoitti:

Ota kiinni sushia.

Kurista.

Niele.

Myös kethuja voi syödä samalla tyylillä.

Itse pidän parhaiten kunnolla soijakastikkeessa uitetusta sushista. Eikä wasabia ole pakko käyttää. Ihan ruokaa se sushi on...syö miten haluat.

Sormin

Oikeaoppisesti sitä riisiosaa ei kuulu kastaa soijaan vaan pelkkä päällä oleva kala (tai mitä päällä nyt onkaan)

Mä sekoitan wasabin soijaan kun muuten tulee liian väkevää :)

Aasialainen työkaverini näyttää liottavan wasabin soijakastikkeeseen. Sitten hän kastaa sushi-palan soijakastikkeeseen ja laittaa suuhunsa.

Mitenkäs sitten, kun tarjolla on merilevää ja inkivääriä. Laitetaanko niitäkin siihen palan päälle ja ei kun suuhun?

Itse laitan pikkelöityä inkivääriä päälle ja ihan vähän wasabia..sitten koko riisiosa kastetaan soijaaan ja kokonaisena suuhun

Vierailija kirjoitti:

Aasialainen työkaverini näyttää liottavan wasabin soijakastikkeeseen. Sitten hän kastaa sushi-palan soijakastikkeeseen ja laittaa suuhunsa.

Noin voi toki tehdä mutta tuota pidetään junttimaisena etikettivirheenä kunnon sushipiireissä.

Puikonkärkeen vähän wasabia ja sitten kastetaan pala soijajastikkeeseen.

Inkivääri syödään palojen välissä, ei samaan aikaan. Ja tosiaan riisiä ei kasteta soijaan.

Wasabia voi pyyhkäistä vähän päälle ja tosiaan sushia ei saisi uittaa kokonaan soijassa.

Erilaisten sushien välillä syödään inkivääriä, makuaisti vähän niin kuin "nollataan".

Kannattaa muistaa että japanissa sushi on juhlaruokaa, ei mitään sellaista mitä mätettäisiin buffassa kaksin käsin

Inkiväärillä puhdistetaan suu sushien välillä.

Vierailija kirjoitti:

Mitenkäs sitten, kun tarjolla on merilevää ja inkivääriä. Laitetaanko niitäkin siihen palan päälle ja ei kun suuhun?

Se inkivääri on tarkoitettu syötäväksi aina eri sushipalojen välillä mutta tuo nyt ei ole niin pakollinen toimenpide

Vierailija kirjoitti:

Wasabia voi pyyhkäistä vähän päälle ja tosiaan sushia ei saisi uittaa kokonaan soijassa.

Erilaisten sushien välillä syödään inkivääriä, makuaisti vähän niin kuin "nollataan".

Kannattaa muistaa että japanissa sushi on juhlaruokaa, ei mitään sellaista mitä mätettäisiin buffassa kaksin käsin

Ihan normi sormiruokaa se japanissa on. Ihan peruspikaruokaa enimmäkseen. Sitten on näitä todella kalliita paikkoja erikseen ja kaikkea siltä väliltä.