Tukilapsiviikonloppu tulossa, ruokaehdotuksia

Hampurilaisia pe-iltana

Lihamakaroonilaatikkoa lounaaksi la ja ehkä voisit kokeilla vaikka riisiä ja kanaa päivälliseksi

Ehkä nakkikastiketta ja muusia sunnuntaina

Jäätelöä pieneksi herkuksi ja jotain keksiä. Olisko ihan leipää ja banaania tms. aamupalaksi ja välipalaksi.

Pannari?

Lapset voivat olla ruuan suhteen epäluuloisia luonnostaankin mutta erityisesti, jos tulevat kodista, jossa ei ole ollut edes mahdollisuutta kokeilla eri ruoka-aineita ja -lajeja. Pääasia toki on, että lapset syövät, mutta toisaalta on hienoa, jos he sinun luonasi oppivat lisää ruuasta.

Ota lapset mukaan ruuanlaittoon, niin epäluulo hälvenee ja kiinnostus maistamiseen kasvaa. Lapsia usein epäilyttää sörsselit ja sekoitukset, joista ei voi erottaa mikä on mitä ja rakenteet ovat arvaamattomia. Älä siis esittele uusia makuja mössön tai kastikkeen seassa vaan erikseen. Esimerkiksi se kalanpala selvästi omana kokonaisuutenaan ja vieressä jotain tuttua kuten perunaa tai muussia.

Kasviksia useimmat lapset syövät mieluiten raakana. Tee esimerkiksi alkupalaksi porkkana-, kurkku- ja paprikatikkuja, joita voi dipata kermaviilikastikkeeseen. Jos lapsi vielä saa itse osallistua pilkkomiseen tai sekoittaa kastikkeen, niin aina parempi.

Ota joskus lapset mukaan kauppaankin. Retki hevi-osastolle voi olla seikkailu. Voitte etsiä uusia juttuja, joita lapset haluaisivat maistaa.

Ovatko usein käyneet sun luona? Minkä ikäisiä? Koska jos ovat koulussa/pkodissa, ovat saaneet eteensä muutakin ruokaa kuin jauhelihakastiketta. Käypä lasten kanssa ihan rauhallinen jutustelu siitä, että onko jotain ruokaa, josta ovat esim. kuulleet tai nähneet telkkarissa, jota haluaisivat maistaa. Ja sitten teette sitä ruokaa yhdessä. Pikkuhiljaa lavennatte noita ruokailutottumuksia ihan yhdessä suunnitellen, koska jos ovat nyt kotihoidossa, koulussa iskee eteen karu todellisuus... aloitatte vaikka jälkkäreistä, makea yleensä uppoaa paremmin pienille lapsille. 

Lettuja uppoaa lapsiin aina eli välipalana niitä.

Makaroni jauhelihamössö on meillä osoittautunut kaikille kelpaavaksi eikä sotketa sekaan kasviksia missään nimessä.

Vuosien kokemuksella voisin sanoa ettei mikään ns terveellinen ruoka uppoa.

Tarjoa kalapuikkoja, vaikka eivät ole ennen syöneet. Yleensä lapset tykkää.

Meillä on ollut tukilapsia, ja yhden sisarusparin kanssa tehtiin niin, että joka kerta kun tulivat niin oli samat ruoat :)

He tykkäsivät perunasta voin kanssa ja keitetystä parsakaalista. Samalla ruoalla myös riisiä. Aloin itsekin tykkäämään perunasta, voista ja riisistä yhdessä :D Plus kanaa. Ihan terveellinen lämpimän ruoan setti. 

Kaakaota olisi mennyt hirveät määrät, sitä piti rajoittaa. Leipää eivät osanneet syödä. Riisimuroista tykkäsivät.

Kunnon mureaa naudan entrecotea, paistat (tosi kuumalla pannulla) isot pihvit mediumiksi (2-3min puoleltaan) valkosipulipippurilla maustettuna. Ota folioon vetäytymään noin vartiksi. Kaveriksi ohuita rosamundaperunasta tehtyjä siivuja. Pese perunat hyvin, mutta ÄLÄ KUORI, ja maustat ne suolalla ja pippurilla. Muista valella voisulaa 15-20min välein kun pidät niitä uunissa (200 astetta ja noin 40min), voit myös riipotella perunasiivujen päälle tuoretta tinjamia paiston puolessa välin. Kastike sinihomejuustosta, johon lisäät kuohukermaa ja valkosipulia, jos jää liian notkeeksi niin suurustat vaalealla maizenalla. Älä polta pohjaan. Juomaksi lapsille sitruunaista poreilevaa vissyä (maitokin käy) ja itsellesi Amarone della Valpolicella di Emilia 2014. Lupaan että toimii!

Lasagne

Nakkikastike ja perunat

Pitsaa (anna lasten valita täytteet)

Kalapuikkoja ja perunamuussia

Perusaalaatti kaveriksi: Kurkku, rypäle, persimon/omena ja salaattia. Meillä uppoaa lapsiin hyvin, vaikka salaatin lehdet jää joskus lautaselle. Anna lasten osallistua salaatin tekoon.

Välipalaksi, pannaria, marjarahkaa tai hedelmäsalaattia.

Ilta/aamupalaksi leipää ja hedelmiä.

Vierailija kirjoitti:

Tarjoa kalapuikkoja, vaikka eivät ole ennen syöneet. Yleensä lapset tykkää.

t.

Vieläkö kalapuikkoja on olemassa?

Noin vuosi sitten tapettua kalaa.

Vierailija kirjoitti:

Vieläkö kalapuikkoja on olemassa?

Noin vuosi sitten tapettua kalaa.

Niitä voi tehä itse. Pilkkoo seitin viipaleiksi ja pyörittelee korppujauhoissa.

Välipaloiksi hedelmiä, karjalanpiirakoita, kiisseliä. Aamupalaksi leipää ja päällisiä, teetä, mehua, kaakaota ja joku hedelmä. Illalla voisi sitä suklaapuuroakin tehdä.

Mitä mieltä lapsesi on tästä tukiperhetoiminnasta? Hienoa, että olet sellaiseen ryhtynyt!