Oletko aina säilyttänyt salaattia väärin?!?
Sinä ostat salaattikasvin ja laitat sen jääkaapin vihanneslokeroon. Sitten sinä ihmettelet, kun se menettää terhakkaan elinvoimaisuutensa ja sen lehdet lurpahtavat jo seuraavana päivänä. Paheksut sitä, että kaupassa myydään vanhentuneita salaatteja.
Ei näin, ei. Vika on sinussa. Oletko aina säilyttänyt salaattia väärin?!? Salaatti, tuo vihreä pikku kasviystävämme, on todellakin elävä, tunteva ja ajatteleva olento, jota ei pidä säilyttää sen luontaisten elinolosuhteiden vastaisessa paikassa.
Kyseessä on kasvi, ja kasvin tavoin sitä pitää kohdella. Ethän sinä ostettuasi laita myöskään viirivehkaa tai rönsyliljaa jääkaappiin. Salaattiystäväisemme tulee saada elää kasvinarvoista elämäänsä loppuun asti.
Se pitää sijoittaa ikkunalaudalle, mieluiten kahvimukiin, joka pitää sen pystyssä, paikkaan jossa se voi iloisena kylpeä auringon kilossa, ja sen juuristolle pitää antaa vettä. Myös pieni suihkuttelu tekee hyvää. Näin toimien salaatti pysyy pirteänä aina hamaan kuoloonsa asti, vaikka siitä irrotetaankin lehtiä.
Kommentit (13)
Entä suljetuissa pusseissa myytävät jääsalaattikerät ja puskat? Onko nekin yhä elossa?
No itsea asiassa noin sen saa nuupahtamaan, sillä ei siinä mitään juuria ole enää ostohetkellä. Ostan aina pussiin pakattuna, säilyvät pitkään vihanneslokerossa omassa pussissaan.
Yritän välttää näitä multapaakussa myytäviä salaatteja... Järjestään huonolaatuisempaa, kuin suljetussa pussissa olevat.
Oma niksini:
Revi salaatti ruukustaan tyven kohdalta ja huuhtele runsaalla vedellä koko nippu. Levitä lehdet paperin/karitaliinan päälle ja töpöttele niitä kuivaksi.
Kääri pestyt ja lähes kuivat salaatinlehdet paperiin ja laita paperi suureen minigrip pussiin.
Näin salaattisi säilyy viikon jääkaapissa hyvänä ja rapsakkana.
Ruukkuun jääneen osuuden voi upottaa multaan ja ravita --> Siitä kasvaa vielä yksi uusi salaatti. Joskus kaksikin.
Salaatissa on vanttera juuristo, joka on sijoitettu pienen mustan muovikorin sisään!
Vierailija kirjoitti:
Kylmässä pitää säilyttää
Pidätkö peikonlehteäkin kylmässä? :)
Mä säilytän salaatin kylmässä vedessä jääkaapissa. Yleensä laitan sen valmiiksi salaattilinkoon ja vain kaadan veden pois ja linkoan kun tarvitsen. Sitten vielä hetkeksi kylmään ja niin on rapeaa
Vierailija kirjoitti:
Mä säilytän salaatin kylmässä vedessä jääkaapissa. Yleensä laitan sen valmiiksi salaattilinkoon ja vain kaadan veden pois ja linkoan kun tarvitsen. Sitten vielä hetkeksi kylmään ja niin on rapeaa
Miksi salaatti pitää lingota? Salaattilinko on vuoden turhake, veden ravistelu pois riittää.
Salaattien vapautusrintama kirjoitti:
Sinä ostat salaattikasvin ja laitat sen jääkaapin vihanneslokeroon. Sitten sinä ihmettelet, kun se menettää terhakkaan elinvoimaisuutensa ja sen lehdet lurpahtavat jo seuraavana päivänä. Paheksut sitä, että kaupassa myydään vanhentuneita salaatteja.
Ei näin, ei. Vika on sinussa. Oletko aina säilyttänyt salaattia väärin?!? Salaatti, tuo vihreä pikku kasviystävämme, on todellakin elävä, tunteva ja ajatteleva olento, jota ei pidä säilyttää sen luontaisten elinolosuhteiden vastaisessa paikassa.
Kyseessä on kasvi, ja kasvin tavoin sitä pitää kohdella. Ethän sinä ostettuasi laita myöskään viirivehkaa tai rönsyliljaa jääkaappiin. Salaattiystäväisemme tulee saada elää kasvinarvoista elämäänsä loppuun asti.
Se pitää sijoittaa ikkunalaudalle, mieluiten kahvimukiin, joka pitää sen pystyssä, paikkaan jossa se voi iloisena kylpeä auringon kilossa, ja sen juuristolle pitää antaa vettä. Myös pieni suihkuttelu tekee hyvää. Näin toimien salaatti pysyy pirteänä aina hamaan kuoloonsa asti, vaikka siitä irrotetaankin lehtiä.
Ihanasti kirjoitettu! :)
Otsikko suoraan kuin iltasanomista tai maikkarin sivuilta. 🖓
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Kylmässä pitää säilyttää
Pidätkö peikonlehteäkin kylmässä? :)
Syötkö peikonlehteä?
Just :o Elävä ja tuntevaa ei sitten syödä.Mennään enen ostamaan vaikka kokolihapihvi kaupasta!