Unohdin kuivakakusta kananmunan, menikö pilalle? Kakku on jo uunissa

Ei kai sitä voi enää lisätäkään

Huomaat sen sitten, kun kakku on valmis, mutta minä luulen, että kakku on ihan syötävää ilman kananmunaakin.

Porvoolaiset kakkureseptit ovatkin niin vaikeaselkoisia...

Siitä tulee enemmän piirakanpohja. Kyllä kuivakakkuun tarvitaan munia. Ehkä sen voi syödä kermavaahdon, hillon tms kanssa.

Voi maistua ihan hyvältä, mutta todennäköisestä lässähtää niin ettei sitä ainakaan muille kehtaa tarjota + sisus on mössöä. Laittaisin ehkä johonkin pappilan hätävaraan lisukkeeksi tai jos tulee vaan itselle, söisin jäätelön kera.

Miten kakulle kävi, ap?

Lässähti, mutta on hyvän makuinen. Syön sen itse jäätelön tai kermavaahdon kanssa.

ap

En ymmärrä miten on mahdollista unohtaa taikinasta jokin ainesosa.

Niin, eikö yleensä heti ensin vatkata munat ja sokeri vaahdoksi, jäikö koko se vaihe pois? Vai oliko sulla joku murotaikinapohja?

Ap varmaan vatkasi voin ja sokerin, sitten alkoi vaan lisäämään jauhoja ja muita.

Ei se pilalle mee vaikka jauhot jättäis pois. Sokerin ja suolan sekoittaminen pilaa. Muissa ratkaisuissa tulee totutusta eroava tulos, mutta en sanoisi sittenkään että pilalla.

Vierailija kirjoitti:

Niin, eikö yleensä heti ensin vatkata munat ja sokeri vaahdoksi, jäikö koko se vaihe pois? Vai oliko sulla joku murotaikinapohja?

Ei vaan kuivakakuissa vatkataan ensin huoneenlämpöinen margariini/voi sokerin kanssa vaahdoksi. Sen jälkeen lisätään munat ja kuivat aineet.