Puolukkapuuro mannaryyneistä + survoksesta! Miten?

jos ei löydy, voin kai omanikin etsiä sulle

puolet siitä, mitä pitäisi laittaa kokonaisia. Esim. litraan vettä 2 desiä survosta ja 1,5 desiä ryynejä.

PUOLUKKAPUURO



1 l vettä

1,5 dl mannasuurimoita

0,5 tl suolaa

1-2 dl sokeria

2 dl puolukoita



Lisää kiehuvaan veteen puolukat, sokeri ja suola. Keitä puolukoita noin 5 minuuttia. Vispilöi mannasuurimot joukkoon ja jatka keittämistä vielä n 10 minuuttia. Jäähdytä puuroa ja vatkaa se kuohkeaksi. Tarjoa maidon kanssa. Vaihtamalla marjoja tai hedelmiä puolukoiden tilalle saa mukavasti vaihtelua makuun ja väriin.

Mummon puolukkapuuro





Ainekset:





1 l Vettä

4-5 dl Puolukoita

1 dl Sokeria

1,5 dl Mannasuurimoita



Ohje:

Survo marjat kattilan pohjalla ja lisää vesi. Keitä marjasurvosta 10-15 minuuttia. Siivilöi liemi, jos haluat tasavärisen puuron. Vispilöi sokeri ja mannasuurimot kiehuvaan mehuun. Hauduta puuroa noin 15 minuuttia välillä sekoittaen. Vatkaa jäähtynyt puuro kuohkeaksi. Puolukoiden sijasta voit käyttää puna- tai mustaherukoita tai raparperia. Kauniin keltaisen puuron saat kuivatuista aprikooseista tai tekemällä puuron appelsiini- tai tyrnimehuun.

Mä olen laittanut valmista survosta 2dl kahden litran puuroon. 5 min keittämistä riittää, sitten siivilöin kuoret pois ja laitan ryynit ja sokerin.