Lue keskustelun säännöt.
Listatkaa halpoja ja terveellisiä ruokia!
05.07.2017 |
Reseptejä, ruokia tai ruoka-aineita, mitä vain! :)
Kommentit (7)
Satokauden vihannekset, vesi........ :D
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Kananmunat, kaali, porkkanat.
Porkkanakeitto ja keitetty kananmuna. Kaali-porkkanaraaste.
Satokauden kasvikset, rasvainen liha, kananmunat, rasvaiset juustot, kotimaiset marjat
Keitetyt uudet perunat, kermaviilikastike, tillisilppua, voita.
Juuri nyt tomaatit ja kurkut ja kesäkurpitsat. Pidä kiirettä, sesonki ei kestä pitkään!
Sitten suurimman osan vuodesta kaali, porkkana, sipuli, punajuuri, halvimmat (yleensä puolalaiset) omenat. Lanttuakin saattaa löytää halvalla, ja tietysti perunaa. Noista + rasvaisesta lihasta keittelen borssia pitkin talvea, en vain kyllästy siihen. Sitä lihaa ei niin kovin paljon tarvitse käyttää, mutta rasvaa siinä pitää olla. Broileri nahkoineen käy myös.
Linssit ja pavut ovat edullista proteiinipitoista ruokaa, tulee tehtyä niistä ja kasviksista keittoja myös. Uunijuurekset ovat ihania, lisäkkeeksi vaikka kotitekoista hummusta. Pavut kannattaa ostaa kuivattuina ja keittää itse, tulee halvemmaksi sillä tavoin.
Jos silakka uppoaa niin sitä kerran - pari viikossa. Itse olen valitettavasti sen suhteen rajoitteinen ja joudun tyytymään kalliimpiin kalalajeihin. Jos on kokonainen kirjolohi tarjouksessa niin ostan ja fileoin itse, päästä ja ruodoista tulee hyvä liemi kalasopan pohjaksi.
Kananmuna on käsittämättömän halpaa, ja munakas/munakasrulla kätevä ruoka johon voi upottaa jos jonkinlaisia tähteitä.
Tomaatti on terveellistä ja talvikaudella murskana syötynä myös halpaa. Murska sopii moneen keittoon ja muhennokseen, jossa on lisäksi kauden halpoja kasviksia. Voi tehdä myös shakshukaa ja upottaa munat siihen.
Jos energiantarve on suuri niin sitten vielä puuroa, joka on ryyditetty voi- tai öljysilmällä, ja maun mukaan joko makealla tai suolaisella lisäkkeellä. Halvinta makeaa on itse keitetty omenasose tai itse poimituista marjoita tehty hillo.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
No mä olen ihastunut linsseihin,etenkin punaisiin. Laitan niistä muhennosta joko intialaisittain tai välimerellisin maustein. Nam, eikä rasita kukkaroa.