Osaako joku tehdä hyvää kasvisruokaa missä ei ole tomaattikastiketta tai kermaa?
Jotain mikä on teistä hyvää? Kertokaa nimiä pliis.
Kommentit (33)
Kiitos sinulle! Juuri tuollaisia etsin, näyttää hyvältä! :)
Kasviswokki. Löydät varmasti googlaamalla sinulle sopivan version.
Saako olla sieniä? niihin moni kasvisyöjä kyllästyy. Mutta mun lemppari on makaronipata, jossa sipulia, herkkusieniä, hernemaissipaprikaa ja täysjyvämakaronia ja sitten mausteena ihan vain suolaa. En tykkää tomaateista. Laitan ainekset ihan summassa, joten en osaa antaa tarkempaa ohjetta.
Paprikasipulikeitto, johon laitan vähän chiliä, palko, on kanssa hyvää. Pari paprikaa, pari sipulia, vettä ja mausteet. Kaveriksi patonkia.
Täytetyt paprikat/kesäkurpitsat, joissa sisällä mitä mieli tekee, esim. papuja, kvinoaa, juustoa...
Täytetyt paprikat yrteillä ja herkkusienillä, bataattilohkot/ranskalaiset
Pekonin kanssa kaikki maistuu paremmalta.
Täytetyt munakoisot, paprikat ja kesäkurpitsat. Fetakasvispihvit.
Jauhelihaa tai possusuikaleita kun lisää vaikka mihin. Tulee namia!
Kiinalainen, japanilainen, korealainen, vietnamilainen, thaimaalainen, intialainen, jne, keittiö. Paljon herkullista kasvisruokaa ilman kermaa ja tomaattikastiketta.
Soijakermaa ja kasvismaitoja voi käyttää korvaamaan kerman
No mikä tahansa wokki, perunapaistos, uunijuurekset, kukkakaaligratiini... Jne jne. Kaikki noista voi tehdä ilman kermaa.
Tässä on parmesaania, mutta sen vpi varmasti jättää pois. https://www.k-ruoka.fi/reseptit/valkosipuli-chilipasta
Saako olla kookosmaitoa? Kookosmaitopohjaiset curryt on ihania. Esim. kesälurpitsaa ja quornia (sieniproteiinikuutiot) riisin tai kvinoan kanssa.
Aasialaiset keittoruoat kulhossa, nam :)
Tuorewokki (lihaversiossa possua tai kanaa lisänä), kukkakaali-peruna curry, sosekeitot, uunijuurekset, falafelit itsetehtynä tsatzikin kanssa, kasvispihvit/pyörykät, tortellini/ravioli (vaikka kurpitsa tai pinaattitäyte) burro&salvia, gnocchi alla trapanese ja tomaattirisotto (näissä on tomaatteja, ei kastiketta), pestopasta, lihaton gulassi (sis pyrettä ei kastiketta) jne jne
Itse rakastan libanonilaista ja turkkilaista keittiötä ja tietty aasialaista!
Mitä tarkoitat tomaattikastikkeella? En muista ikinä käyttäneeni mihinkään ruokaani (mukana kasvisruokia) sennimistä tuotetta. Aika monessa ruoassani on kyllä tomaattia jossakin muodossa, mutta tarkoititko ettei saa olla mitään tomaattia?
Vierailija kirjoitti:
Mitä tarkoitat tomaattikastikkeella? En muista ikinä käyttäneeni mihinkään ruokaani (mukana kasvisruokia) sennimistä tuotetta. Aika monessa ruoassani on kyllä tomaattia jossakin muodossa, mutta tarkoititko ettei saa olla mitään tomaattia?
Oivoi sunkin kanssas. Tomaattikastike tarkoittaa esim. tomaattimurskapohjaista kastiketta.
Tää on helppo lemppariruoka.
http://www.nelonen.fi/ohjelmat/olgan-kotona/1377576-jakso-4-nopea-kesap…