Onko pakastemarjoihin pakko laittaa sokeria?

äitini laittaa hiukan kun kuulemma väri pysyy kauniimpana. Tiedä sitten.

Noutaja tulee, ellet niin tee.

Mummoni käyttää sokeria marjoihinsa ja ihan samanvärisiä on meidän marjat ja mumon marjat.

Ennen uskottiin myös, että vitamiinit pysyvät paremmin kun lisää sokeria mutta se ei pidä paikkaansa.

laittaa ripauksen sokeria. Ei liikaa, mutta esim. teelusikallisen pikkurasiaan.

Jos haluaa makeita pakastemarjoja, sokeria kannattaa lisätä. Lisäsokeri auttaa myös marjojen rakenteen säilymisessä. Varsinkin mansikka on sitten sulatuksen jälkeen nätimmän näköinen.