Lue keskustelun säännöt.
Mitä hyvää perunoista?
01.09.2016 |
Ei oo muuta kuin perunoita ja alkaa perunavelli kyllästyttää. Mitä ruokia loihtisit perunoista?
Kommentit (18)
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Onko sulla mausteita?
Pilko perunat pieniksi kuutioiksi, pyöräytä ne öljy-suola-curry-seoksessa ja paista uunissa kypsäksi. Tomaattinen kermakastike sopii seuraksi.
Paista ne ja syö ketsupin kanssa, ja huomisen ohjelmana hommata kananmunia tai alle euron makkara joukkoon. Tölkkejä keräämällä saat varmasti euron kokoon. Tai ostat 2euron ongen ja painut kalaan.
Vierailija kirjoitti:
Onko sulla mausteita?
Pilko perunat pieniksi kuutioiksi, pyöräytä ne öljy-suola-curry-seoksessa ja paista uunissa kypsäksi. Tomaattinen kermakastike sopii seuraksi.
Eiköhän multa ton verran löydy. AP
Jos asut niin että pääset kalaan niin kalakeittoa ei voita mikään.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Lohkoperunoita uunissa; tee lohkoja, levitä pellille ja voitele öljy-mausteseoksella. Tulee hyvää 😊
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Tee ranskalaisia. Leikkaat perunat tikuiksi ja keität suolatussa vedessä sen aikaa, että pehmenevät. Sitten laitat kattilaan öljyä, ja upotat perunat sinne, kun öljy on kuumaa ja otat pois, kun perunat ovat ruskistuneet hieman. Vielä paremman (rapeamman) tuloksen saa, kun paistaa ensin 140 asteisessa öljyssä ja toisen kerran 170 asteessa.
Vierailija kirjoitti:
Tee ranskalaisia. Leikkaat perunat tikuiksi ja keität suolatussa vedessä sen aikaa, että pehmenevät. Sitten laitat kattilaan öljyä, ja upotat perunat sinne, kun öljy on kuumaa ja otat pois, kun perunat ovat ruskistuneet hieman. Vielä paremman (rapeamman) tuloksen saa, kun paistaa ensin 140 asteisessa öljyssä ja toisen kerran 170 asteessa.
Kiitti. Vois koittaa tätäkin. AP
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Röstejä, juustokuorrutettuja valkosipuliperunoita.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Muusia ja muusin jämästä rieskoja.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Kuorittuina, Kokonaisina ja raakoina uuniin 200 asteeseen noin tunniksi, päälle (ennen uuniinlaittoa) öljyä, reilusti suolaa ja parmesania.
Uuniperunat! Ja syöt vaikka tonnikala-kapris-kermaviilikastikkeen kera! Mausta sitruunanmehulla, tilillä, ripaus mustapippuria jne
Röstiperunoita myös hyvä.
Perunamunakas.
Hasselbackan perunoita uunissa, http://www.kotikokki.net/reseptit/nayta/863/Hasselbackan%20perunat/
Perunamunakasta espanjalaisittain
http://www.valio.fi/reseptit/perunamunakas/
Kuorimattomat pestyt perunat lohkotaan pitkittäin 4-5 osaan uunipelille. Uuniin 15 min sitten ulos ja kastikkeella sivellään reilusti.
Kastike: kulhoon sinappia, kaksi vakosipulin kynttä murskattuna, ruskeaa sokeria, ruoka öljyä, oreganoa, tulista maustetta, pippuria ja maitoa. Sekoita kunnolla ja siveltimellä levitys.
Uuniin 15 minuuttia lisää.
On huippu hyviä varsinkin tuoreet juuri nostetut kosteat perunat omasta maasta.
http://www.soppa365.fi/2015/02/se-vahan-parempi-ja-ehka-vahan-unohdettu…