Lue keskustelun säännöt.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Alue: Aihe vapaa
Kaverin ärsyttävä ruokavalio
16.08.2016 |
Kaverillani on nyt sipuliton, maidoton, laktoositon, sitrushedelmätön ruokavalio. Kehtaa vaatia, että teemme juhliin ruuat hänen mukaan!!
Mitähän sitä sitten tekisi? 😳
Kommentit (21)
kermainen sipulikeitto tulis ekana mieleen :D
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
No onpa tosiaan vaikeaa. Ei maitotuotteita, sitrushedelmiä eikä sipulia. Taidat vain olla laiska ja tyly emäntä.
No älkää tehkö hänen mukaan ruokia. Laitat vaikka broiler-pastasalaatin hänelle erikseen ja jonkun patongin kylkeen ja jälkkariksi vaikka kaupan mansikkasorbettia.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
kermainen sipulikeitto tulis ekana mieleen :D
Ja jälkkäriks sitruunainen juustokakku ;)
Ei syö myöskään pastaa, riisiä eikä "käsiteltyä lihaa". Vituttaa.
Ap
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Mä jättäisin kutsumatta....ei vaan jaksa noita ruokavaliotemppuilijoita.
Tyly emäntä
Vierailija kirjoitti:
No eihän tuo nyt niin rajoittavalta kuullosta, etteikö keksisi tarjottavia.
Aha, just. Onko susta siis okei, että kaveri esittää etukäteen tämmöisiä vaatimuksia? Itselläni on allergiarajoitteinen ruokavalio, mutten ole ikinä VAATINUT erikoisruokavaliota missään. Olen luottanut siihen, että tarjottavista löytyy kyllä jotain itselleni sopivaa. Korkeintaan olen kysynyt, että sisältääkö tämä pähkinää, tms. Sitäpaitsi ap:n ystävä vaikuttaa elämäntapa-allergikolta, joka kieltäytyy tietyistä ruoista (maito,laktoosi, sitrukset, sipuli,pasta, riisi, "käsitelty" liha) omasta halustaan.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Kuulemma hänelle tulee vatsaoireita kaikista noista 😴
Laittoi vielä linkin jonnekin sivulle. En todellakaan lukenut sitä.
Olisin halunnut tarjota vadelmamoussekakun, suklaajuustokakkua, fetasalaattia, kanapestosalaattia ja ruislohipiiraan. Mikään näistä ei hänelle käy. Enkä oikeasti keksi mitään. 😩
Saati useampaa lajia.
Ap
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Kävisikö haamumetsän suklaakakku (löytyy googleemalla tuolla nimellä, voi koristella "aikuismaisemmin, jos haamut ei sovi teemaan)? Hyvänmakuisena korvaa suunnittemasi suklaajuustokakun, ja äkkiseltään kuulostaa, että sopisi kaverillesi.
Voisiko toisen salaatin korvata ryhmäsalaatilla. eli eri salaattiainekset raidoiksi samalle vadille tai kukin omaan kippoonsa ja jokainen saa kerätä lautaselleen mieleisensä yhdistelmän.
Muuten voit tehdä sitten suunnittemasi tarjoilun. Tälläisenlle hiukan "henkisesti allergiselle" riittää, kunhan on jotain suolaista ja jotain makeaa syötävää.
Vegaaniruokaa ilman sipulia ja sitruksia.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Eihän suklaajuustokakku käy kun pitää olla maidoton.
Kuullostaa hyviltä nuo sun tarjoilut! Ei sun tarvii kaikkea muuttaa yhden ruokailijan takia.
Esim: Ota hänelle fetasalaatista syrjään salaatti pohjaa ennen kuin laitat sipulin ja fetat joukkoon. Sitten paistat pannulla vaikka tofua (tai pähkinöitä jos pystyy syömään niitä) ja kesäkurpitsaa, paprikaa tms. maustat ne soijakastikkeella tai suolalla ja yrteillä& chilillä ja kaadat salaatin päälle.
Tai sit tarjoilet vaan fetasalaatti pohjan "vihreänä salaattina" ja esim. uunijuureksia maustetulla tofulla (kaupoista löytyy valmiiksi maustettuja) pilkot tofun kuutioiksi ja siivuina esim. 1-3 peruna, 1 porkkana (jos jaksaa panostaa niin myös bataattia ja palsternakkaa) Laitat uunivuokaan oliivi- tms. öljyä, yrttejä esim. timjami ja basilika, rakuuna tai rosmariini ja chiliä, jos tykkää tulisesta. Uuniin n. 200 ja vuoka sinne.
Jos et jaksa vääntää maidotonta kakkua niin kaupan mansikka tms. sorbetti on hyvä idea. gluteiinittomissa leivonnaisissa ei oo aina maitoa joten ne vois käydä myös. Löytyy pakastealtaasta.
Esim. Vegaaniliiton sivuilta löytyy hyviä maidottomia reseptejä :)
Normaalijärjellä varustettu supervaativan ruokavalion omaava henkilö tajuaa kyllä tuoda omat eväänsä. Normaalit veget on vielä suhte helppo huomioida, mutta jos lista kasvaa sellaiseksi, että se todella vaatii perusraaka-aineiden uudelleen miettimistä, niin oikeasti omat eväät. Ei kukaan opi kokkaamaan erikoisruokavalioruokia hetkessä. Se vaatii aikaa ja tottumusta tehdä luovasti ja maittavasti ruokaa useita ruoka-aineita vältellen. Ilmoitatte vaan, että teillä ei ole ruokaa, jota hän voi syödä. Joten omat eväät mukaan. Tai sitten salaattipohja (jäävuorisalaatti, tomaatti, kurkku tms.) valmiiksi ja nootilla, että vahvistukset siihen hänen on tuotava itse.
Olisi minusta asiallista tältä ruokarajoitteiselta tuoda omat sapuskat. Vähän turhan paljon säätämistä yhden tyypin takia.
Käy siellä sivuilla mihin sait linkin. Saat selville millä oireen nimellä /sairaudella tms voisit sopivia ruokia/valmiita reseptejä netistä hakea, joskin kuulostaa ärtyneen suolen ruokavaliolta. Vieras ei ole tahallaan hankala, vatsaoireet ovat kammottava vaiva. Jos haluat olla tyly pyydät häntä tuomaan omat eväät, mutta kuvaamasi rajoitteet eivät ole todellakaan mikään rakettitiedettä vaativan kokkaus-suorituksen synonyymi.
Vierailija kirjoitti:
Eihän suklaajuustokakku käy kun pitää olla maidoton.
Kommentoit ilmeisesti minulle. Haamumetsän suklaakakku on siis maidoton ja gluteniton suklaajuustokakun tyyppinen kakku.
t.13
Alue: Aihe vapaa
No eihän tuo nyt niin rajoittavalta kuullosta, etteikö keksisi tarjottavia.