Paljonko uskallan laittaa selleriä sosekeittoon?

"Katso ohjeista" -neuvoa en halua, vaan haluan tietää, minkä verran on liikaa. Teen sosekeitot aina mutu-tuntumalla, mutta selleri on aika voimakas ja sitä en ole ennen sosekeittoon laittanut, mutta nyt on kaapissa jäljellä. Siihen tulee lisäksi kilo porkkanoita, punasipuli ja tavallinen sipuli, tietty vettä, mausteita ja tuorejuustoa. Muuta ei nyt ole sekaan laittaa.