grilliherkut pinoon..

Nyyttejä: sisälle paprikaa, sipulia, koskenlaskijaa tai esim. kypsää perunaa, kinkkua, aurajuustoa/musta pekkaa.

makkaraa, porsaan ulkofilepihvejä (kasslerista on luovuttu niiden " retkujen" takia, hyviä ne muuten olis..) tai broilerin filepihvejä.



Joitain yhdistelmiä näistä.

Sitten ympärille kiedotaan pekonisiivu ja taas grillataan kunnes on kypsää.



Perunoita voi kyllä esikypsentä vaikka uunissa tai mikrossa.



JAANA

Folion pohjaan laitan tuplafolion. Nyytit on grillissä aika kauan yli tunnin. Perunanyyttejä kypsästä perunasta saa tuleen vähän nopeemmin. Pikaruokaa tämä ei ole.

Menee iltapalana sellaisenaan tai sit lihan lisukkeena.

Nyytit on usein sillä yläritilällä ja kansi on kiinni.

Tee banaanin kuoreen reikiä. Työnnä reikiin pieniä suklaan palasia. Laita grilliin lämpenemään. Kuori saa reilusti tummua.

pintaan öljyä,maustaminen pippurilla ja suolalla grillaamisen jälkeen.

Auttaako jos laittaa moninkertaisen folion? Muuten ykkösherkkuani on kyllä aurajuustotäytteiset pekoniin käärityt herkkusienet. Myös paahtoleivästä tulee ihanaa grillissä.

Paljon grillataan kanan rintafilettä ja käytän BBQ-grillauskastiketta pinnalla. Välillä iso köntti lohifilettä (loppuaika folion sisällä), lihavartaita oman mielen mukaan...toisinaan makkaraa, jauhelihakebakoita tai grillitassuja(juusto). Ja kun kaupasta rupeaa saamaan kokonaista irtomaissia, kuuluu se ehdottomasti mukaan, ne vakuumipakatut ovat niin pahan makuisia.



Salaatteja, uusia perunoita ja silliä. En mä muuta oikeastaan kesällä syökään.

Kääri peruna yms. leivinpaperiin ensin ja sitten vasta folioon. Ei jää kiinni niin helposti. Pakastevalkosipuliperunat sopivat myös hyvin. Ja kypsennys miedolla lämmöllä tarpeeksi pitkään, ei pala.