Ravintolapäivä uudistuu
Katsoiko joku ravintolapäivän "isien" tiedotustilaisuuden? Mitä muutoksia ravintolapäivään tulee?
Kommentit (4)
Mikset googleta, kuten me muut?
http://www.helsinginuutiset.fi/artikkeli/395135-ravintolapaiva-tuli-tie…
Vierailija kirjoitti:
Mikset googleta, kuten me muut?
http://www.helsinginuutiset.fi/artikkeli/395135-ravintolapaiva-tuli-tie…
Eipä tuo kerro vielä mitään. Varmaan byrokratia pilasi tämänkin, eli myyjillä/kokilla pitäisi olla kaikki luvat, hygieniapassit ja y-tunnus, vakuutukset ja varmaan myynti pitäisi hoitaa pyörällisestä välineestä.
En usko, että byrokratia pilasi. Lähinnä alkuperäisen hengen pilasivat ne oikeat ravintoloitsijat, jotka käyttävät Ravintolapäivän pop up-ravintoloita tilaisuutena tienata verotta (pahat kielet kertovat, että ainakin ne lukuisat ja usein missään listaamattomat aasialaisruuan "ravintolat" olisivat veronkiertojuttuja, mutta ilmeisesti muissakin ravintoloissa harrastetaan samaa). Myös ahneus eli omakustannehintaa korkeammat hinnat veivät fiiliksen.
Tässä pari hyvää kirjoitusta, myös kommentit kannattaa lukea:
http://epatrendikasruokablogi.blogspot.fi/2014/02/helmikuun-harmaa-ravintolapaiva.html
Up