Mikä sopisi täytekakkuun sacher pohjan kanssa täytteeksi? Suklaamoussen kanssa liian suklainen? entä hillo?

Ja kostutus tulee olemaan ihan sokerivesi.

Kyllä se perinteinen appelsiini- aprikoosi -hillo varmaan on paras.

Aprikoosi- tai kirsikkahillo

Joku appelsiinipohjainen?

Aprikoosihillo, luonnollisesti.

ei ole tarkoitus tehdä sacher kakkua, käyttäisin vaan pohjana koska on niin suklainen. Vaihtoehtona tietysti ihan kaakaojauheesta tehty suklaapohja

Sacherpohjaan kuuluu tietysti aprikoosihillo/sose, mikäs muu. Tumma suklaakuorrutus päälle. En pidä "sachereista", joiden välistä löytyy sinne kuulumattomia aineita, kuten mousseja tai kermavaahtoja.

Lemon- tai limecurd

Aprikoosihillon sijaan joku sitruunainen mousse tai appelsiinituorejuustoseos tms. virkistävä juttu. Ei mitään tunkkaista suklaata. 

tai sacher pohja suklaamoussella pelkästään? Tuleeko liian suklainen? En aio kostuttaa millään konjakilla, vaan ihan sokerivedellä. Kaukana sacher kakusta siis, haluan vain todella suklaisen pohjan

Appelsiini tai aprikoosi on ainoa oikea suklaapohjan kanssa

Persikkahillokin sopii

Kostuta vaniljasokeri+maito -seoksella, laita väliin vähäsokerista vadelmahilloa, vadelmia ja kermavaahtoa. Nam!!

Haluaisin koittaa kerrankin tehdä moussekakun. Siis sellaisen missä on liivatetta

Jos ei nyt halua perinteistä sacheria nii vadelma sopii ainakin hyvin. Teet vaikka jonku vadelmavaahdon/rahkan sinne sisälle. Tai kerroksia, suklaamoussea ja vadelmamoussea, kirpeys ja makeus sopii hyvin yhteen.:)

Semmonen kirpsakka metsävadelmista tehty täyte sopii myös, vaikka tykkäänkin kaikkein eniten siitä perinteisestä aprikoosista.

Hillon luulisi käyvän hyvin. Laitatko kolikoita vai seteleitä? :)