Lue keskustelun säännöt.
Olen tekemässä pizzaa ekaa kertaa, neuvokaa!
29.04.2016 |
Pohja nousemassa. Latasin nyt tuohon kaikkea jääkaapista mitä siihen meinasin laittaa, onko ok vai ei?
Herkkusieniä, purjoa, tonnikalaa, salamia, ananasta, aurajuustoa, pekonia ja päälle emmental raastetta, valkosipalaa ja sitten oreganoa. Seurakseni tulee daami syömään, joten onko ok? Pohjaan laitan ketsuppia tai sitten purkki tomaattimurskaa?
Seuraksi tulee kaikkiruokainen daami syömään.
Kommentit (20)
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Perusvirhe on mättää liikaa rojua siihen pitsan päälle. Muista kohtuus.
Vierailija kirjoitti:
Keittele siitä tomaattimurskasta soosi ja mausta se.
Miten?
Minusta kuulostaa tosi hyvältä. Hyvät täytteet ja itsekin käytän aina ketsupin ja tomaattipyree sekoitusta, toimii! :)
Mustapippuri, chili, valkosipuli nyt ainakin siihen pohjaan. Suolastakaan ei haittaa ole.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Jätä sienet ja purjo pois. Monet meistä inhoo niitä.
Vierailija kirjoitti:
Perusvirhe on mättää liikaa rojua siihen pitsan päälle. Muista kohtuus.
Mä aattelin tehä siitä ruokaisan ettei tarvi koko pellillistä syödä.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Ei kun teet siitä tomaattimurskasta soosin sinne pohjalle; kuullotat sipulit ja lisäät murskan ja mausteet, annat vähän aikaa hautua. äläkä laita kaikkia täytteitä sekaisin, vaan puolet toiselle, puolet toiselle puolelle, jos et osaa päättää, mitä pitsaa tekisit.
Tomaattimurska pannulle ja sekaan suolaa,pippuria,valkosipulia ja anna kiehua vähän kasaan. Pizzapohjan päälle sitten kasaankiehutettua murska,juustoraaste ja muut täytteet mutta jätä purjo pois. Lopuksi voi päälle vähän laittaa vielä juustoa mutta tulee vähemmän vetinen,jos laitat juuston täytteiden alle.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
salamia, ananasta, aurajuustoa nää pizzatäytteet riittäis.
Ei purjoa pois! Purjo tuo hyvää makua pizzaan. Sulla on hyvät täytteet, älä tee muutoksia.
Tee vain niin miten aluksi meinasit. Ensi kerralla sitten muutoksia, jos siltä tuntuu.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Kuulostaa ihan hyvältä, mutta muista kohtuus aineksissa! Itse teen nykyisin tomaattikastikkeen siten, että yhdistän kattilaan tomattimurskapurkin, tujauksen ketsuppia, ehkä lusikallisen mustapippuria, pari lusikallista oreganoa ja muutaman ruokalusikallisen pestokastiketta. Tulee hyvä kastike!
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Perusvirhe on mättää liikaa rojua siihen pitsan päälle. Muista kohtuus.
Mä aattelin tehä siitä ruokaisan ettei tarvi koko pellillistä syödä.
Niin ajattelee moni muukin aloitteleva pitsan tekijä, eikä saa sitten pitsaa vaan jonkun vetisen "paistoksen".
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Joku valitti vetisyydestä, mutta oman kokemuksen mukaan tomaattiviipaleet tuo juuri hyvää kosteutta pizzan päällä, jos se juusto alla, eikä päällä.
Kannattaa kokeilla!
Ja muista myös tämä:
http://yle.fi/aihe/artikkeli/2008/10/16/pitsakivi-paistaa-pohjan-rapeak…
Sinkkumies
Kuullota öljyssä sipulia oikein kypsäksi. Lisää valkosipulia reippaasti. Purkki tomaattimurskaa. Keittele. Lisää suolaa, pippuria, oreganoa ja basilikaa
Toinen vaihtoehto. Paljon valkosipulia ja öljyä kattilaan. Lisää tomaattipyrettä, kuutioituja tomaatteja, suolaa, pippuria ja yrttejä
Tee taikina durum-vehnäjauhoista, käytää hiivaa tosi vähän, anna nousta ja fermentoitua jääkaapissa ainakin vuorokausi, mielellään kaksi. Näin saat paljon paremman pohjan pizzaasi.
Vierailija kirjoitti:
Ja muista myös tämä:
http://yle.fi/aihe/artikkeli/2008/10/16/pitsakivi-paistaa-pohjan-rapeak…
Sinkkumies
No varmaan aloittaja ehtii enää mitään pitsakiviä hakemaan kun pohja jo nousemassa ja daami rimputtaa ovikelloa justiinsa. Think!
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Ja muista myös tämä:
http://yle.fi/aihe/artikkeli/2008/10/16/pitsakivi-paistaa-pohjan-rapeak…
Sinkkumies
No varmaan aloittaja ehtii enää mitään pitsakiviä hakemaan kun pohja jo nousemassa ja daami rimputtaa ovikelloa justiinsa. Think!
Kiviä löytää pihaltakin. Pesee vain ensin!
Sinkkumies
Keittele siitä tomaattimurskasta soosi ja mausta se.