Lue keskustelun säännöt.
Mitä hyvää perunasta?
03.02.2016 |
Haluaisin oppia käyttämään monipuolisemmin kyseistä ainesta, yleensä niitä on vain keitettynä jonkin kastikkeen kera tai muussina.. Mitä muuta (mieluiten hyvää) perunasta voi tehdä?
Kommentit (27)
Veneperunoita
Uuniperunat hyvällä täytteellä
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
röstiperunoita
uuniperunoita
lohkoperunoita
bataattiperunamuussia
perunarieskaa
Perunakroketit, hasselbackan perunat, perunagratiini
valkosipuliperunoita
paistettuja perunoita
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Jouluna tein täytettyjä perunoita, joissa osa täytteestä oli perunoista kaavittu. Helppoa, monipuolista ja luovaa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
imelletty perunalaatikko, oijoi kun on hyvää
-Lohkoperunat maustettuna oliiviöljyllä, suolalla, pippurilla ja kuivatuilla yrteillä
-Tuunattu perunamuussi, lisää joukkoon vaikka porkkanaa tai pinaattia
-Uuniperuna folion sisällä, lisäkkeeksi katkarapuja ja kermaviilikastike
-Itse tehty perunasalaatti: keitettyä kylmää perunaa, punasipulia, kapriksia, kirsikkatomaatteja, oliiveja ja hyvä kastike oliiviöljystä ja mausteista
-Espanjalainen perunamunakas
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Kuori perunat ja keitä. Survo haarukalla ja lisää sweet chili kastiketta, öljyä ja puristettua valkosipulia. Sopii liharuokien kanssa, bouillabaissen tai vaikka riisin kanssa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Hasselbackan perunat, Duchess-perunat ja uuniperunat lempitäytteillä maistuu. Joskus ihan vaan keitetyt perunat, hyvä liha ja kastike on herkkua! Nykyään tuntuu että pasta pursuaa korvistakin, peruna on pop 😊
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Uuniperunat kylmäsavuporo täytteellä.
Pilpo perunat kuorineen paksuiksi viipaleiksi, kuivaa niitä vähän talouspaperilla. Laita uunipellille, liruta öljyä vähän päälle ja uuniin 225 asteeseen n. 20 minuutiksi, ota pois kun kun alkavat vähän värjiintymään. Ripota vähän suolaa päälle ja nauti kotitekoisista muhkeista ranskalaisista.
Hyvä ketju! perunaa tulee käytettyä jonkin verran juurikin keitettynä tai muussina, mutta kiva saada uusia ideoita kun peruna kuitenkin on edullinen raaka-aine niin pitää osata käyttää monipuolisesti ettei tule kyllästyminen siihen :)
Vierailija kirjoitti:
-Lohkoperunat maustettuna oliiviöljyllä, suolalla, pippurilla ja kuivatuilla yrteillä
-Tuunattu perunamuussi, lisää joukkoon vaikka porkkanaa tai pinaattia
-Uuniperuna folion sisällä, lisäkkeeksi katkarapuja ja kermaviilikastike
-Itse tehty perunasalaatti: keitettyä kylmää perunaa, punasipulia, kapriksia, kirsikkatomaatteja, oliiveja ja hyvä kastike oliiviöljystä ja mausteista
-Espanjalainen perunamunakas
nämä kuulostaa hyviltä, pakko kokeilla etenkin tota perunamunakasta
Perunasta ei saa tekemälläkään mitään syötävää.
Anustappi