LEIVOTKO MUNKKEJA?
Kommentit (7)
Pullataikina ja rypsiöljy. Vaarallista????????
Liian kylmä rasva = imeytyy munkin sisälle ja tekee siitä rasvaisen löttänän.
Liian kuuma rasva = syttyy palamaan itsestään.
Kuuma rasva ja vilkas lapsi = pahoja palovammoja.
kaikki mitä on kuumalla liedellä on vaarallista.
eli neuvokaa, kun siihen asti menee ok kun teen pullataikinan, sellaisen löysähkön. Mutta joka kerta kun paistan, munkit ovat pilalla. Liian kovia ja rasvaisia. Kuinka kauan niitä täytyy paistaa kuumassa rasvassa. Jäi kiinnostamaan myös tuo rypsiöljy. Olen aina paistanut sillä kaupan munkkirasvalla. Neuvokaa, please!
yleensä litra riittää. Öljy on tarpeeksi kuumaa kun paahtoleipä ruskettuu kauniiksi minuutissa. Munkkeja paistetaan öljyssä 1-2min/puoli. Sitten kannattaa nostaa munkit talouspaperille, jotta liika rasva jää siihen.
Joskus tykkäsin tehdä hillomunkkeja itse, mutta nyt en ole ehtinyt niitä tekemään + kun 9kk vauva roikkuu lahkeessa niin en viitsi. :-)
Pullataikina + paistoin rypsiöljyssä ja oli helppoa & nopeeta.