Joulupöydän ruuat
Mitä ruokia kuuluu sinun perinteiseen joulupöytääsi? Entä onko tarjolle tulossa tänä vuonna jotain uutta? Haluaisin hieman uudistaa suvun perinteistä jouluruokaa. Mitä sinä ehdottaisit tähän lisäksi?
-laatikot (peruna, lanttu, porkkana)
-kinkku
-silakat
-mäti
-lohi
- italiansalaatti
-rosolli
-kotijuusto
-maksapatee
-lihahyytelö
-juustot ja leivät
Kommentit (7)
Bataattilaatikko puuttuu laatikoista :)
Kinkun kastike(paistoliemi,kerma,sinappi,omenamarmeladi)
Loimulohi
Marjahyytelö (mustaherukka/karpalo)
Kalat:
- paahtograavilohta
- sipuligraavisiikaa
- tomaattisilakat
- sherrysilliä
- siianmätiä + smetanaa + sipulia
- suutarinlohta
kinkku + sinappi
vihreäsalaatti
punajuurihyydyke
kylmäsavuporoa + piparjuurikastike
kotijuusto
saaristolaisleipää + voita
uudet keitetyt perunat + tilli
Saaristoilaisleipää johon kahta eri täytettä. aurajuusto-smetana ja toinen kylmäsavulohi-smetana-ruohosipulituorejuusto.
Punajuuri-vuohenjuusto salaatti korvaamaan se iänikuinen rosolli.
Karjalanpiirakat ja munavoi
Lohihyytelöä ja Punajuuri-aurajuusto laatikko :) keitetyt perunat. Kinkun paistoi rasvasta kastike. Vihreä salaatti