Lue keskustelun säännöt.
Olen leipomoketjussa töissä ja haluaisin viedä hävikin leipåjonoon. Onko se mahdollista?
08.12.2015 |
Meillä jää joka ilta 10-50 leivonnaista hävikkiin ja itseä harmittaa aina heittää niitä biojätteeseen. Olen joskus joutunut käyttämään leipäjonoa ja noista leipomuksista olisi varmaan iloa vaikka paikan päällä kahvin kanssa juotavaksi. Olen kuitenkin työntekijä, miten pystyisin ajamaan asiaa eteenpäin?
Kommentit (16)
Miten ajattelit ne leivonnaiset toimittaa sinne leipäjonoon? Omalla ajalla käy viemässä?
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Miten ajattelit ne leivonnaiset toimittaa sinne leipäjonoon? Omalla ajalla käy viemässä?
Leipäjonon ylläpitäjät yleensä hakevat kaupoista ne tavarat. Kai tässäkin voisi käyttää puhelinta, soitto niinä päivinä, kun annettavaa on.
Et voi ilman esimiestesi lupaa. Jos tulee jotain hämminkiä, on firma loppupeleissä vastuussa. Ajatuksena hyvä, mutta sitä pitää vielä kehitellä.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Miten ajattelit ne leivonnaiset toimittaa sinne leipäjonoon? Omalla ajalla käy viemässä?
Leipäjonon ylläpitäjät yleensä hakevat kaupoista ne tavarat. Kai tässäkin voisi käyttää puhelinta, soitto niinä päivinä, kun annettavaa on.
"Hei, meillä olisi 10 leivosta, tuletteko hakemaan ennen klo 6.00 aamulla". Pitää muistaa kylmäketju ja tilat, ei vanhoja ja uusia leivoksia laiteta samaan vitriiniin eikä kauppojen varastotiloissa ole mitään kunnollista tilaa noutoa odottaville leivoksille. Eri asia hakea 3 laatikollista leipää.
Vierailija kirjoitti:
Et voi ilman esimiestesi lupaa. Jos tulee jotain hämminkiä, on firma loppupeleissä vastuussa. Ajatuksena hyvä, mutta sitä pitää vielä kehitellä.
Tämän takia asiasta täältä kysyisin että edes tietäisin onko koko juttu mahdollista, kenelle kaikille asiaa pitäisi esittää ja miten homma käytännössä toimisi. Äskenkin heitin 40 pullaa roskiin... :/
Ap
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Joko tämä Lidlin tapaus on unohtunut: http://www.iltalehti.fi/uutiset/2014090918645243_uu.shtml
Totta kai voit viedä. Jos pomolla on eriävä mielipide tuosta, niin älä välitä siitä. Se kun on selvästi jonkunlainen natsipersu.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Totta kai voit viedä. Jos pomolla on eriävä mielipide tuosta, niin älä välitä siitä. Se kun on selvästi jonkunlainen natsipersu.
Älä usko tätä kommenttia.
Monesta paikasta ju monelta ihmiseltä täytyy kysyä lupa.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Et voi ilman esimiestesi lupaa. Jos tulee jotain hämminkiä, on firma loppupeleissä vastuussa. Ajatuksena hyvä, mutta sitä pitää vielä kehitellä.
Tämän takia asiasta täältä kysyisin että edes tietäisin onko koko juttu mahdollista, kenelle kaikille asiaa pitäisi esittää ja miten homma käytännössä toimisi. Äskenkin heitin 40 pullaa roskiin... :/
Ap
Pistä ajatuksiasi paperille. Laadi hyvä suunnitelma, jopa pitkällä tähtäimella. Kun sinulla on ns. "paketti" koossa, voit esitellä sen ensin lähimmälle esimiehellesi. Siitä näkyy, että olet panostanut asiaan ja sinulla on vahva usko tähän idaan. Pyydä häntä ystävällisesti viemään asiaa eteenpäin, tai ilmoita, että haluat itse puhua asian puolesta johtoportaalle.
Aina kannattaa olla dokumenttia ja tilastoa ideasi tueksi. Esim. pidä kirjaa kuinka paljon hävikkiä tulee pv:ssä, viikossa, kk:ssa. Mitkä olisivat ne järjestöt (sijainnit), joille voisitte tuotteita toimittaa? Kuljetukset, yhteyshenkilöt, jne. Lähde ihmeessä kehittelemään ideaasi. Tsemppiä.
-4
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Työskentelin ennen kahvilassa, joka oli samassa yhteydessä Prisman kanssa. Prismastakin jäi hirveä määrä elintarvikkeita roskiin, siis sellaisiakin, joita ihan hyvin olisi voinut syödä ja käyttää. Myös meidän kahvilassa viskattiin joka illan päätteeksi sämpylöitä, pizzapaloja, patonkeja ja leivonnaisia roskiin. Edes me työntekijät ei saatu niitä viedä kotiin omiksi syötäviksi, sama homma oli Prisman työntekijöillä.
En lähtisi ominpäineen toimimaan, pomon kanssa puhut asiasta ja pomo selvittää, onko moinen järjestely mahdollinen.
Vierailija kirjoitti:
Pitää muistaa kylmäketju ja tilat, ei vanhoja ja uusia leivoksia laiteta samaan vitriiniin eikä kauppojen varastotiloissa ole mitään kunnollista tilaa noutoa odottaville leivoksille. Eri asia hakea 3 laatikollista leipää.
Mistä alkaen leipäjonoissa on alkanut olla leivoksia vitriinissä?
Oikeasti elintarvikkeiden hävikki on järkyttävää. Miksi pitää olla niin paljon erilaista, että jotain menee aina hukkaan? Ja miksi ei saa antaa hävikkituotteita edes eläimille, ei koirille, kaneille eikä hevosille, vaikka ne tuskin vaativat kovin tarkkaa kylmäsäilytystä ruuiltaan,
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Eikö nuo tuotteet voi myydä –50%? Satavarmasti menisi kaupaksi.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Pitää muistaa kylmäketju ja tilat, ei vanhoja ja uusia leivoksia laiteta samaan vitriiniin eikä kauppojen varastotiloissa ole mitään kunnollista tilaa noutoa odottaville leivoksille. Eri asia hakea 3 laatikollista leipää.
Mistä alkaen leipäjonoissa on alkanut olla leivoksia vitriinissä?
Oikeasti elintarvikkeiden hävikki on järkyttävää. Miksi pitää olla niin paljon erilaista, että jotain menee aina hukkaan? Ja miksi ei saa antaa hävikkituotteita edes eläimille, ei koirille, kaneille eikä hevosille, vaikka ne tuskin vaativat kovin tarkkaa kylmäsäilytystä ruuiltaan,
Kaupassa ne on vitriinissä. Missä ajattelit ap:n säilyttävän niitä vanhoja leivoksia odotellessaan, että joku ne noutaa? Jos ne eivät ole myyntikelpoisia, ei niitä säilytetä myytävien tuotteiden kanssa samassa. Kaupoissa ei ole mitään takahuoneita tavaralle, jota ei voi myydä, mutta joka odottaa hakijaa eli tuote on pidettävä kunnossa (ei saa kumota samaan pussiin).
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Et voi ilman esimiestesi lupaa. Jos tulee jotain hämminkiä, on firma loppupeleissä vastuussa. Ajatuksena hyvä, mutta sitä pitää vielä kehitellä.
Tämän takia asiasta täältä kysyisin että edes tietäisin onko koko juttu mahdollista, kenelle kaikille asiaa pitäisi esittää ja miten homma käytännössä toimisi. Äskenkin heitin 40 pullaa roskiin... :/
Ap
Pistä ajatuksiasi paperille. Laadi hyvä suunnitelma, jopa pitkällä tähtäimella. Kun sinulla on ns. "paketti" koossa, voit esitellä sen ensin lähimmälle esimiehellesi. Siitä näkyy, että olet panostanut asiaan ja sinulla on vahva usko tähän idaan. Pyydä häntä ystävällisesti viemään asiaa eteenpäin, tai ilmoita, että haluat itse puhua asian puolesta johtoportaalle.
Aina kannattaa olla dokumenttia ja tilastoa ideasi tueksi. Esim. pidä kirjaa kuinka paljon hävikkiä tulee pv:ssä, viikossa, kk:ssa. Mitkä olisivat ne järjestöt (sijainnit), joille voisitte tuotteita toimittaa? Kuljetukset, yhteyshenkilöt, jne. Lähde ihmeessä kehittelemään ideaasi. Tsemppiä.
-4
Hyvä idea. Kauppa voi tuolta pohjalta vähentää tuotteiden hankkimista, jolloin jää vähemmän hävikkiä. Katsos kun tuo suunnitelma antaa viitteitä siitä, että ap hyvää hyvyyttään ryhtyy tilaamaan ylimääräistä, jotta saa lisää lahjoitettavaa.
Itsellä ensimmäinen ajatus oli, että jos teillä toistuvasti heitetään 40-50 pullaa/leivosta roskiin. Ja menet puhumaan pomolle, aletaan firmassa miettimään mitä hävikille voidaan tehdä. Nimittäin tuossa teidän hommassa ei ole mitään järkeä. Tai siis näin minä ainakin toimisin esimiehenä.
Täältähän sitä lupaa kannattaa kysellä. Suosittelisin kuitenkin että otat ensisijaisesti yhteyttä vaikka kollegoihisi. Luulisin että jonkunlainen HR-osastokin saattaa löytyä, kysele sieltä. Älä missään tapauksessa tee hätiköityjä peliliikkeitä. Ajatus on jalo.