Lue keskustelun säännöt.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Alue: Aihe vapaa
paistatteko pekonin ennen ruokaan lisäämistä?
10.01.2011 |
Tyhmä kysymys, mutta en ole aiemmin hirveästi pekonia käyttänyt ruoanlaitossa. Nyt laitan sitä kinkkukiusaukseen, ja aloin miettiä pilkonko suoraan sekaan vai paistanko ensin?
Kommentit (3)
Leikkelen pieniksi suikaleiksi ja pinnalle sitten.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Tykkään rapeasta pekonista ja paistamalla siitä saa valutettua sen kaiken ylimääräisen rasvan pois.
Alue: Aihe vapaa
Esim jos jotain kääritään pekonisiivuihin tai pekonilla päällystetään vaikka mureke, niin ei kannata paistaa etukäteen. Jos taas laittaa esim patoihin tai kastikkeisiin tai keittoihin niin kannattaa ehdottomasti paistaa pekoni ensin rapeaksi.
Itse en laittaisi pekonia ollenkaan kinkkukiusaukseen (on taatusti tarpeeksi rasvaa muutenkin), mutta jos idea on laittaa niitä samaan tapaan kerrokseksi kuin janssinin fileitä janssininkiusaukseen niin ei kannata paistaa etukäteen. Tosi niistä tulee sit sellaisia fltkuja siellä joukossa. Jos taas haluat, etät ne on sellaisia rapeita palasia siellä joukossa niin ruskista ihmeessä.