Lue keskustelun säännöt.
Kuinka kauan uskaltaa vielä syödä kanaa (parasta ennen)
07.05.2014 |
Ostin kanasisäfilepihvejä ja paistoin ne muutama päivä sitten. Eilen (6.5) oli parasta ennen päivämäärä, voinko syödä niitä siis vielä tänään ja huomenna ja ehkä ylihuomenna? Vai missä kohtaa menee se oikea raja että millon on vanhoja? Syöttekö päivämäärän ylittäneitä lihatuotteita? En tahdo kuitenkaan ruokamyrkytystä.
Kommentit (6)
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Itse söin pari päivää sitten kanafileitä, joiden parasta ennen -päivä oli ollut 9 päivää aikasemmin. Se oli puhdas vahinko ja jännityksellä odottelikin mimmosta vatsavaivaa olikaan tulossa. Mitään jälkiseuraamuksia ei kuitenkaan tullut! Kanat olivat näköjään koko ajan olleet riittävän kylmässä ja kun ne oli uunissa paistettu, siinä olivat mahdolliset pöpöt sitten hyvinkin tehokkaasti kuolleet. Onneksi! :D
Kanassa on kylläkin viimeinen käyttöpäivä. Oikeasti, kyllähän te sen tiedätte, eikö niin? Ja voiko joku vielä kuvitella että päiväys pätee avattuun saati paistettuun tuotteeseen?
Enemmän antaa aihetta epäilyyn se, että paistoit ne jo muutama päivä sitten. Kypsä ruoka kun säilyy rajallisesti siitä riippumatta, mikä oli alkuperäinen käyttöpäivä.
Toiseksi kana (siis broileri?) on muutenkin vähän epäilyttävä ruoka-aine, meillä sitä syödään harvemmin edes tuoreena.
Muuten meillä suhtaudutaan erittäin suurpiirteisesti päiväyksiin, ja käytetään enemmän omia aisteja. Maustamattomasta lihasta kyllä huomaa, milloin se ei enää kelpaa syötäväksi. Koskaan ei ole ollut ainuttakaan ruokamyrkytystä, ei tavanomaisia vatsatautejaan erityisen paljon, jos ei juuri vähempääkään.
[quote author="Vierailija" time="07.05.2014 klo 14:27"]
Muuten meillä suhtaudutaan erittäin suurpiirteisesti päiväyksiin, ja käytetään enemmän omia aisteja. Maustamattomasta lihasta kyllä huomaa, milloin se ei enää kelpaa syötäväksi. Koskaan ei ole ollut ainuttakaan ruokamyrkytystä, ei tavanomaisia vatsatautejaan erityisen paljon, jos ei juuri vähempääkään.
[/quote]Mutta sinä huomaat vain pilaajabakteerit, jotka eivät aiheuta ruokamyrkytyksiä, terveysvaaran aiheuttavat bakteerit eivät näy tai haise.
Siinä vaiheessa kun olet paistanut ne niin viimeinen käyttöpäivä lakkaa olemasta voimassa. Joten voit syödä ne huoletta. Tuskin kuitenkaan viikkotolkulla niitä panttaat.