apua täytekakun koristelun kanssa!
Onnistuuko, jos koristelen kakun pakastevadelmilla ja laitan siihen päälle hyytelösokerin? Kun minulla on sellainen mielikuva, että näin toimien myös pakastemarjojen kanssa koristeleminen onnistuu?
kiitos avusta jo etukäteen!
Kommentit (7)
Voisin tehdä jotain vaniljakiisseliä, mutta ei kait sinne enää niitä pakastevadelmia uskalla laittaa, ettei vetisty liikaa?
Jos tarjoat kakun melko pian, eivät vadelmat ehdi vaikuttaa vetistymiseen. Jos taas säilytät täytettynä esim. seuraavaan päivään, niin jätä kostutus aavistuksen vähemmälle. Tosin ikinä en ole liian mehevää täytekakkua saanut, joskus liian kuivia. Vadelmista ei edes irtoa yhtä lailla nestettä kuin vaikkapa pakastemansikoista.
Vaniljakiisselin kanssa esim. hillo välissä voi olla liian makeaa, vadelmat tuovat raikkautta. Itse suosin kerma-rahka-seosta + marjoja + hilloa, mutta kaikki eivät siitäkään pidä.
marjat ja tee niistä sosetta sinne sisälle. lisäksi valkosuklaa-vaniljacremeä.
Lisäksi laittaisin vaniljakiisseliä ja kermavaahtoa. Vadelmist tulee mun mielestä paras kakku, ei ole liian makea. Täetykakkujen ongelma on yleensä, että ne on liian kuivia, harvoin liian kosteita.
Teen sosetta. Siihen voi laittaa sitten jotain muutakin marjaa lisäksi. MItes tuo valkosuklaa-juttu? Onko ohjetta?
Joo kannattaa soseuttaa ehdottomasti..
En ole itseasiassa koittanut tuota valkosuklaajuttua, mutta tiedän että se sopii hyvin vadelman kanssa. Jos teet cremen itse niin sekoittaisin sine sekaan vain vesihauteessa sulatettua valkosuklaataa. Tai sitten valmiiseen jos sitä ajattelit käyttää.
Itse juuri tänään leipomassa valkosuklaa-vadelmajuustokakkua, nam!
Hyytelö hyytelöityy äkimmin, kun marjat on kylmiä ja marjat jää kauniimman näköisiksi. Ja hyytelösokerijutskaa voi laittaa paksumman kerroksen, aina tulee nätimpi.