Lue keskustelun säännöt.
Kun teette kotona pirtelöä, miten saatte sen pysymään yhtä kiinteänä kuin Mäkkärissä?
09.03.2009 |
Sekoitetaanko joukkoon jotain "suurustetta". Meillä tuppaa käymään niin, että osa on pirtelöstä kiinteää jäätelöä ja osa melkein juoksevaa maitoa...
Kommentit (12)
ja paljon jäisiä marjoja niin on kylmää ja parempaa
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Mä teen pirtelöä näillä aineksilla:
3dl jäätelöä,
1,5-2dl rasvatonta maitoa
1-2dl jäisiä marjoja
ja tulee aika tasainen massa..
(Uskon että mäkkärin pirtelöissä on joku lisäaine jolla koostumus on sellainen..)
Kerran jätin ko. pirtelön jääkaappiin, jolloin se sulaessaan muuttui maidoksi menettäen samalla noin puolet tilavuudestaan.
Se on terveellisempääkin kuin jäätelö, etenkin jos
käyttää maustamatonta jugurttia.
Joukkoon jäisiä marjoja (esim. mansikoita) suoraan pakastimesta
sekä banaani tai puolitoista paloiteltuna antamaan lisää sakeutta.
Vasta lopuksi kannattaa lisätä maitoa niin paljon, että tulee
sopivan juoksevaa.
Hyvää ja terveellistä!
Se on terveellisempääkin kuin jäätelö, etenkin jos
käyttää maustamatonta jugurttia.Joukkoon jäisiä marjoja (esim. mansikoita) suoraan pakastimesta
sekä banaani tai puolitoista paloiteltuna antamaan lisää sakeutta.
Vasta lopuksi kannattaa lisätä maitoa niin paljon, että tulee
sopivan juoksevaa.Hyvää ja terveellistä!
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sauvasekoittimella tai tehosekoitteimella. Paljon jäätelöä suoraan pakastimesta ja vähämmän kylmää maitoa. Sitten lisäksi kaakaojauhetta, pakaste mansikoita, banania ym.
Sekoitetaanko joukkoon jotain "suurustetta". Meillä tuppaa käymään niin, että osa on pirtelöstä kiinteää jäätelöä ja osa melkein juoksevaa maitoa...
tyyliin 2 dl tai puolet kuohukermaa ja puolet maitoa,
lähes litra jäätelöä paloina sekä haluamasi makuaineen
- mansikoita
- banaania ja mansikkaa
- banaania
- suklaakastiketta
kansi päälle ja kone käyntiin hur hur hur niin kauan kunnes se on sileää
meillä käy pikemminkin niin että tulee liian paksua ja sitä on ohennettava maidolla
Aikoinaan kun opettelin pirtelöä tekemään käytössä oli ohje jossa oli kuohukermaa ja kermajäätelöä ja banaania.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
tottakai menettää suuren osan tilavuudestaan SULAESSAAN ja muuttuu maidoksi.
Pirtelö tehdään jäätelöstä ja maidosta. Mietis nyt vähän mitä tapahtuu jäätelölle kun laitat sen jääkaappiin?
Dah!
Pirtelö ei ole tarkoitettu säilytettäväksi (ei jääkaapissa eikä missään muuallakaan), vaan nautittavaksi heti. Pirtelöä tehdessä siihen sekoittuu ilmaa, joka kasvattaa tilavuutta, kun sitten säilytät sitä ikuisesti se ilma haihtuu pois ja jäljelle jää raaka-aineet ja tilavuus pienenee. Jäätelössäkin on noin puolet ilmaa (hyvin sitoutuneena) ja sulaessaan senkin tilavuus pienenee.
Eli jatkossa tee pirtelöä vain heti nautittava määrä.
Ei todellakaan kuuluisi menettää niin suurta osaa tilavuudestaan. Ei itse tehdylle pirtelöllekkään käy samoin. Ja kyllä fysiikkaakin on luettu ihan yliopistossa saakka, joten lämpölaajenemisesta tiedetään jotain.
Dah!
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Ei todellakaan kuuluisi menettää niin suurta osaa tilavuudestaan. Ei itse tehdylle pirtelöllekkään käy samoin. Ja kyllä fysiikkaakin on luettu ihan yliopistossa saakka, joten lämpölaajenemisesta tiedetään jotain.
Dah!
Ja kyllä fysiikkaakin on luettu ihan yliopistossa saakka, joten lämpölaajenemisesta tiedetään jotain.
jäätelöö ja vähän maitoa...