Lue keskustelun säännöt.
Puoli kiloa päivässä - mutta mitä?
03.01.2006 |
Meidän perhe teki uuden vuoden lupauksen lisätä kasvisten syöntiä. Tuntuu vain, että mielikuvitus loppuu kesken. Meillä syödään tosi usein keitettyä porkkanaa&parsakaalia ja tuoreena ne ikuisen tutut tomaatti, kurkku, paprika. Myös kesäkurpitsaa käytetään paljon. Mutta mitä muita kasviksia/vihanneksia voisi tarjota helpossa muodossa, eli ei siis mitään pitkiä vieviä esivalmisteluja tai kypsyttelyjä.
Mitä kasviksia teillä syödään ja missä muodossa?
Kommentit (4)
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Pikkuporkkanoita ja kirsikkatomaatteja ihan sellaisenaan naposteltavaksi. Lisää vihanneksia kaikkiin ruokiin, kastikkeisiin, laatikoihin ym. Hedelmäsalaatteja väli- ja iltapaloiksi.
esim. grillatut välimeren vihannekset ja sitten joku meksican-mix
Joka ruoan lisänä on salaattia ja sitten kun meillä ei käytetä perunaa, pastaa ja riisiä, niin lisuke on myös jotain kasvista. Hedelmiä meillä ei käytetä, kun ne vitamiinit saa ilman sokeria muista kasviksista.
Meillä käytetään lanttua, kesäkurpitsaa, parsakaalia, kukkakaalia, purjoa, paprikoita, sieniä, sipuleita, erilaisia kaaleja, munakoisoa jne.
Pataruokiin saa paljon kasviksia helposti ujutettua. Kukkakaalista tulee ihanaa muussia. Kasvisgratiinia syödään joskus. Joskus lisukkeena vain paistettua paprikaa ja sipulia, tulisesti maustettuna. Lanttu on ihanaa voissa haudutettuina kuutioina. Kesäkurpitsasta, tomaatista ja fetasta saa hyvää lisuketta esim paistetulle kananfileelle. Jne. Vain mielikuvitus rajana.