Kertokaa murupohjaisen mustikkapiirakan ohje. KIIRE!
Aion tehdä pellillisen ja päälle kermaviiliä ja ehkä jotain muruseosta. En vain löydä mistään ohjemääriä. Olisiko jollain joku hyvä! Muunlainenkin ohje käy.
Kiitos jo etukäteen.
Kommentit (2)
Mustikkapiiras
12 annosta
100 g Valio voita
3/4 dl sokeria
1 muna
2 dl vehnäjauhoja
1 dl ruis- tai kaurahiutaleita
1 tl leivinjauhetta
Täyte
2 dl Valio kermaviiliä
1 muna
3/4 dl sokeria
2 tl vaniljasokeria
4 - 5 dl mustikoita
(2 tl perunajauhoja)
Vatkaa voi ja sokeri. Lisää muna sekä kuivat aineet. Levitä seos uunivuokaan (halkaisija 27 - 30 cm). Sekoita kermaviiliin muna ja sokerit. Ripota pohjataikinalle mustikat. (Jos käytät pakastemustikoita, lisää niihin 2 tl perunajauhoja.) Kaada päälle kermaviiliseos. Kypsennä 200 asteessa noin 30 min.
http://www.uta.fi/~pt52993/reseptit/r_tp04.htm