Lue keskustelun säännöt.
mikä salaatti joulupöytään?
22.12.2005 |
teen itse italian salaatin, ja sitten haluaisin vielä jonkun kevyemmän ja raikkaan salaatin lisäksi, mut en millään keksi mimmosen tekisin. ei mikää arkinen! ideoita?! miten teillä? joku muu kuin kinkkusalaatti, kinkkua on jo liikaa :)
Kommentit (6)
tietty kans.
mut tarkotin lähinnä vihreä salaattia enkä mitää etikkasäilykejuttua. että hei haloo????
kiitos ideoista. vielä jos tulee joku erikoisempi mieleen niin vinkkejä otan vastaan.. :)
ap
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Laita jäävuorisalaattia tms pohjalle, sitten aurajuustoa pieninä paloina, viinirypäleitä ja päälle suolapähkinöitä. Onko liian suolainen?
kurkkua
tomaattia
sipulia
paprikaa
fetajuustoa
oliiveja
+loraus oliiviöljyä
" punainen" tuoresalaatti. Eli ostimme melonia, paprikaa, tomaatteja, punakaalia, punasipulia ja fetajuustoa - saas nähdä millainen seos tulee! Jossain häissä oli samantyylinen salaatti, oli hyvää.
Alle paria lajia salaattia, joista toinen mielellään rucolaa tai muuta mausteisempaa. Päälle hedelmiä 1-2 lajia kuten päärynää, viikunaa, viinirypäleitä, sekä punasipulia. Voi laittaa myös hiukan juustoa. Kastike oliiviöljystä ja vaaleasta balsamicoetikasta.
Waldorf-salaatti
300 g juuriselleriä
2 omenaa
2 rkl rouhittuja saksanpähkinöitä
3 rkl majoneesia
1 dl ranskankermaa
Kuori juuriselleri ja keitä sitä suolatussa vedessä noin 5 minuuttia. Kuori omena. Raasta selleri ja omena karkealla terällä tai leikkaa ne veitsellä tulitikun vahvuisiksi suikaleiksi. Sekoita majoneesikastike joukkoon ja ripottele pintaan hakattu saksanpähkinä.